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Autor(en)
Titel
Jahr
Standort
e-Book
ACS Symposium Series
Unconventional Sources of Dietary Fiber : Physiological and in Vitro Functional Properties
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | ACS Symposium Series |
| Verlag | American Chemical Society |
| Jahr | 1983 |
| Seiten | 315 |
| ISBN | 0 8412 0768 2 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
ACS Symposium Series
Nutritional Bioavailability of Iron
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | ACS Symposium Series |
| Verlag | American Chemical Society |
| Jahr | 1982 |
| Seiten | 204 |
| ISBN | 0 8412 0746 1 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
ACS Symposium Series
Protein Functionality in Foods
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | ACS Symposium Series |
| Verlag | American Chemical Society |
| Jahr | 1981 |
| Seiten | 332 |
| ISBN | 0 8412 0605 8 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
;
ACS Symposium Series
Citrus Nutrition and Quality
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | ACS Symposium Series |
| Verlag | American Chemical Society |
| Jahr | 1980 |
| Seiten | 456 |
| ISBN | 0 8412 0595 7 |
| Medium | Hardcover / Online im Internet |
| Standort |
399 C
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