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Autor(en)
Titel
Jahr
Standort
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Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Functional Dairy Products : Volume 1
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition |
| Verlag | Woodhead Publishing Limited |
| Jahr | 2003 |
| Seiten | 395 |
| ISBN | 1 85573 584 9 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
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Gut Flora, Nutrition, Immunity and Health
| Klassifikation | |
|---|---|
| Verlag | Blackwell Publishing Ltd. |
| Jahr | 2003 |
| Seiten | 276 |
| ISBN | 1 4051 0000 1 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
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Human Nutrition and Dietetics
| Klassifikation | |
|---|---|
| Auflage | 10th ed., repr. |
| Verlag | Churchill Livingstone |
| Jahr | 2003 |
| Seiten | 900 |
| ISBN | 0 443 05627 7 |
| Medium | Paperback |
| Standort |
519 A
Buch ausleihen |
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Advances in Experimental Medicine and Biology
Mathematical Modeling in Nutrition and the Health Sciences
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Advances in Experimental Medicine and Biology |
| Verlag | Kluwer Academic / Plenum Publishers |
| Jahr | 2003 |
| Seiten | 420 |
| ISBN | 0 306 47881 1 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
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Lifelines
Molecular Basis of Human Nutrition
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Lifelines |
| Verlag | Taylor & Francis, Ltd. |
| Jahr | 2003 |
| Seiten | 165 |
| ISBN | 0 748 40753 7 |
| Medium | Paperback |
| Standort |
519 B
Buch ausleihen |
Food Science and Technology International Series
Nutrient Metabolism
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Food Science and Technology International Series |
| Verlag | Elsevier Academic Press |
| Jahr | 2003 |
| Seiten | 826 |
| ISBN | 0 12 417762 X |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
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Nutritional Aspects of Bone Health
| Klassifikation | |
|---|---|
| Verlag | Royal Society of Chemistry |
| Jahr | 2003 |
| Seiten | 755 |
| ISBN | 0 85404 585 6 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
Nutritional Biochemistry of the Vitamins
| Klassifikation | |
|---|---|
| Auflage | 2nd ed. |
| Verlag | Cambridge University Press |
| Jahr | 2003 |
| Seiten | 488 |
| ISBN | 0 521 12221 X |
| Medium | Paperback / Online im Internet |
| Standort |
519 C
Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
Principles of Human Nutrition
| Klassifikation | |
|---|---|
| Auflage | 2nd Ed. |
| Verlag | Blackwell Science Ltd. |
| Jahr | 2003 |
| Seiten | 680 |
| ISBN | 0 632 05811 0 |
| Medium | Paperback |
| Standort |
519 A
Buch ausleihen |
Advances in Food and Nutrition Research
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Advances in Food and Nutrition Research |
| Verlag | Academic Press |
| Jahr | 2002 |
| Seiten | 449 |
| ISBN | 0 12 016444 2 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
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Annual Review of Nutrition
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Annual Review of Nutrition |
| Verlag | Annual Reviews, Inc. |
| Jahr | 2002 |
| Seiten | 549 |
| ISBN | 0 8243 2822 1 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
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Spektrum Lehrbuch
Biochemie der Ernährung
| Klassifikation | |
|---|---|
| Auflage | 2. überarb. und erw. Aufl. |
| Reihe | Spektrum Lehrbuch |
| Verlag | Spektrum Akademischer Verlag |
| Jahr | 2002 |
| Seiten | 601 |
| ISBN | 3 8274 1157 2 |
| Medium | Hardcover |
| Standort |
519 A
Buch ausleihen |
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Burgersteins Handbuch Nährstoffe : Vorbeugen und heilen durch ausgewogene Ernährung : Alles über Spurenelemente, Vitamine und Mineralstoffe
| Klassifikation | |
|---|---|
| Auflage | 10., vollst. neu bearb. u. erw. Aufl. |
| Verlag | Karl F.Haug Verlag im MVS Medizinverlage |
| Jahr | 2002 |
| Seiten | 512 |
| ISBN | 3 8304 2065 X |
| Medium | Hardcover |
| Standort |
519 B
Buch ausleihen |
Eggs and Health Promotion
| Klassifikation | |
|---|---|
| Verlag | Iowa State Press |
| Jahr | 2002 |
| Seiten | 202 |
| ISBN | 0 8138 2798 1 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
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Encyclopedia of Foods : A Guide to Healthy Nutrition
| Klassifikation | |
|---|---|
| Verlag | Elsevier Academic Press |
| Jahr | 2002 |
| Seiten | 516 |
| ISBN | 0 12 219803 4 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
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Food Science and Technology (Boca Raton, FL, United States)
Food Lipids : Chemistry, Nutrition, and Biotechnology
| Klassifikation | |
|---|---|
| Auflage | 2nd ed. |
| Reihe | Food Science and Technology (Boca Raton, FL, United States) |
| Verlag | Marcel Dekker |
| Jahr | 2002 |
| Seiten | 1005 |
| ISBN | 0 8247 0749 4 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
Handbook of Nutrition and Food
| Klassifikation | |
|---|---|
| Verlag | CRC Press |
| Jahr | 2002 |
| Seiten | 1533 |
| ISBN | 0 8493 2705 9 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
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Wissenschaftliche Schriftenreihe der Ernährungsgesellschaften Deutschland, Oesterreich, Schweiz
Nährstoffanreicherung von Lebensmitteln
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Wissenschaftliche Schriftenreihe der Ernährungsgesellschaften Deutschland, Oesterreich, Schweiz |
| Verlag | WVG Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft |
| Jahr | 2002 |
| Seiten | 184 |
| ISBN | 3 8047 1925 2 |
| Medium | Paperback |
| Standort |
519 B
Buch ausleihen |
Nutrition Through the Life Cycle
| Klassifikation | |
|---|---|
| Verlag | Leatherhead Food International Ltd. |
| Jahr | 2002 |
| Seiten | 198 |
| ISBN | 1 904007 40 6 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
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Handbook of Sports Medicine and Science
Sports Nutrition
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Handbook of Sports Medicine and Science |
| Verlag | Blackwell Science Ltd. |
| Jahr | 2002 |
| Seiten | 187 |
| ISBN | 0 632 05814 5 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |