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Oily Press Lipid Library
Trans Fatty Acids in Human Nutrition

Klassifikation
AuflageReprint, 2nd ed.
ReiheOily Press Lipid Library
VerlagWoodhead Publishing Limited
Jahr2012
Seiten418
ISBN978 0 9552512 3 8
Medium Online im Internet
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Vitamine und Spurenelemente : Bedarf, Mangel, Hypervitaminosen und Nahrungsergänzung

Klassifikation
VerlagWiley-VCH
Jahr2012
Seiten379
ISBN978 3 527 33289 2
Medium Paperback / Online im Internet
Standort 519 B
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Advances in Food and Nutrition Research

Klassifikation
ReiheAdvances in Food and Nutrition Research
VerlagElsevier Academic Press
Jahr2011
Seiten247
ISBN978 0 12 385989 1
Medium Online im Internet
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Annual Review of Nutrition

Klassifikation
ReiheAnnual Review of Nutrition
VerlagAnnual Reviews, Inc.
Jahr2011
Seiten367
ISBN978 0 8243 2831 3
Medium Online im Internet
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Chemical and Functional Properties of Food Components Series
Chemical, Biological, and Functional Aspects of Food Lipids

Klassifikation
Auflage2nd ed.
ReiheChemical and Functional Properties of Food Components Series
VerlagCRC Press Taylor & Francis Group
Jahr2011
Seiten484
ISBN978 1 4398 0237 3
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Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Developing Children's Food Products

Klassifikation
ReiheWoodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
VerlagWoodhead Publishing Limited
Jahr2011
Seiten236
ISBN978 1 84569 431 9
Medium Online im Internet
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Edible Oleogels : Structure and Health Implications

Klassifikation
VerlagAmerican Oil Chemists' Society
Jahr2011
Seiten342
ISBN978 0 9830791 1 8
Medium Online im Internet
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Frying of Food : Oxidation, Nutrient and Non-Nutrient Antioxidants, Biologically Active Compounds and High Temperatures

Klassifikation
Auflage2nd ed.
VerlagCRC Press Taylor & Francis Group
Jahr2011
Seiten310
ISBN978 1 4398 0682 1
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Advances in Food and Nutrition Research
Marine Medicinal Foods : Implications and Applications, Macro and Microalgae

Klassifikation
ReiheAdvances in Food and Nutrition Research
VerlagElsevier Academic Press
Jahr2011
Seiten466
ISBN978 0 12 387669 0
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IFT Press Series
Nondigestible Carbohydrates and Digestive Health

Klassifikation
ReiheIFT Press Series
VerlagWiley-Blackwell
Jahr2011
Seiten337
ISBN978 0 8138 1762 0
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Nutrition and Skin

Klassifikation
VerlagSpringer-Verlag New York Inc.
Jahr2011
Seiten228
ISBN978 1 4419 7966 7
Medium Hardcover
Standort 519 B
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Omega-3 Oils : Applications in Functional Foods

Klassifikation
VerlagAmerican Oil Chemists' Society
Jahr2011
Seiten305
ISBN978 1 893997 82 0
Medium Online im Internet
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Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Reducing Saturated Fats in Foods

Klassifikation
ReiheWoodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
VerlagWoodhead Publishing Limited
Jahr2011
Seiten392
ISBN978 1 84569 740 2
Medium Online im Internet
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Advances in Food and Nutrition Research
Speciality Wines

Klassifikation
ReiheAdvances in Food and Nutrition Research
VerlagElsevier Academic Press
Jahr2011
Seiten315
ISBN978 0 12 384927 4
Medium Online im Internet
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Taschenatlas der Ernährung

Klassifikation
Auflage5. überarb. und erw. Aufl.
VerlagGeorg Thieme Verlag
Jahr2011
Seiten414
ISBN978 3 13 115355 5
Medium Online im Internet
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Advances in Food and Nutrition Research

Klassifikation
ReiheAdvances in Food and Nutrition Research
VerlagElsevier Academic Press
Jahr2010
Seiten269
ISBN978 0 12 380942 1
Medium Online im Internet
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Annual Review of Nutrition

Klassifikation
ReiheAnnual Review of Nutrition
VerlagAnnual Reviews, Inc.
Jahr2010
Seiten463
ISBN978 0 8243 2830 6
Medium Online im Internet
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Advances in Food and Nutrition Research

Klassifikation
ReiheAdvances in Food and Nutrition Research
VerlagElsevier Academic Press
Jahr2010
Seiten252
ISBN978 0 12 374468 5
Medium Online im Internet
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Advances in Food and Nutrition Research

Klassifikation
ReiheAdvances in Food and Nutrition Research
VerlagElsevier Academic Press
Jahr2010
Seiten149
ISBN978 0 12 380944 5
Medium Online im Internet
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Fluid, Electrolyte and Acid-Base Physiology : A Problem-Based Approach

Klassifikation
Auflage4th ed.
VerlagSaunders Elsevier
Jahr2010
Seiten596
ISBN978 1 4160 2442 2
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