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Autor(en)
Titel
Jahr
Standort
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Chemical and Functional Properties of Food Components Series
Mineral Components in Foods
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Chemical and Functional Properties of Food Components Series |
| Verlag | CRC Press Taylor & Francis Group |
| Jahr | 2007 |
| Seiten | 446 |
| ISBN | 978 0 8493 2234 1 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
Molecular Nutrition and Genomics : Nutrition and the Ascent of Humankind
| Klassifikation | |
|---|---|
| Verlag | Wiley-Liss |
| Jahr | 2007 |
| Seiten | 140 |
| ISBN | 978 0 470 08159 4 |
| Medium | Hardcover / Online im Internet |
| Standort |
519 B
Buch ausleihen |
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Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Novel Food Ingredients for Weight Control
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition |
| Verlag | Woodhead Publishing Limited |
| Jahr | 2007 |
| Seiten | 358 |
| ISBN | 978 1 84569 030 4 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
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Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Reducing Salt in Foods : Practical Strategies
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition |
| Verlag | Woodhead Publishing Limited |
| Jahr | 2007 |
| Seiten | 383 |
| ISBN | 978 1 84569 018 2 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
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Whole Grains and Health
| Klassifikation | |
|---|---|
| Verlag | Blackwell Publishing |
| Jahr | 2007 |
| Seiten | 335 |
| ISBN | 978 08138 0777 5 |
| Medium | Online im Internet |
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Advances in Food and Nutrition Research
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Advances in Food and Nutrition Research |
| Verlag | Elsevier Academic Press |
| Jahr | 2006 |
| Seiten | 369 |
| ISBN | 0 12 016451 5 |
| Medium | Online im Internet |
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Annual Review of Nutrition
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Annual Review of Nutrition |
| Verlag | Annual Reviews, Inc. |
| Jahr | 2006 |
| Seiten | 565 |
| ISBN | 0 8243 2826 4 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
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CRC Desk Reference for Nutrition
| Klassifikation | |
|---|---|
| Auflage | 2nd ed. |
| Verlag | CRC Press Taylor & Francis Group |
| Jahr | 2006 |
| Seiten | 518 |
| ISBN | 0 8493 3835 2 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
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Dietary Supplements and Functional Foods
| Klassifikation | |
|---|---|
| Verlag | Blackwell Publishing Ltd. |
| Jahr | 2006 |
| Seiten | 242 |
| ISBN | 1 4051 1909 8 |
| Medium | Online im Internet |
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Handbook of Milk of Non-Bovine Mammals
| Klassifikation | |
|---|---|
| Verlag | Blackwell Publishing |
| Jahr | 2006 |
| Seiten | 449 |
| ISBN | 0 8138 2051 0 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
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Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Improving the Fat Content of Foods
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition |
| Verlag | Woodhead Publishing Limited |
| Jahr | 2006 |
| Seiten | 542 |
| ISBN | 1 85573 965 8 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
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Vitamin D (Feldman)
| Klassifikation | |
|---|---|
| Auflage | 2nd ed. |
| Reihe | Vitamin D (Feldman) |
| Verlag | Elsevier Academic Press |
| Jahr | 2005 |
| Seiten | 910 |
| ISBN | 0 12 252689 9 |
| Medium | Hardcover |
| Standort |
519 C
Buch ausleihen |
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Vitamin D (Feldman)
| Klassifikation | |
|---|---|
| Auflage | 2nd ed. |
| Reihe | Vitamin D (Feldman) |
| Verlag | Elsevier Academic Press |
| Jahr | 2005 |
| Seiten | 979 |
| ISBN | 0 12 252690 2 |
| Medium | Hardcover |
| Standort |
519 C
Buch ausleihen |
Advances in Food and Nutrition Research
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Advances in Food and Nutrition Research |
| Verlag | Elsevier Academic Press |
| Jahr | 2005 |
| Seiten | 321 |
| ISBN | 0 12 016449 3 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
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Advances in Food and Nutrition Research
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Advances in Food and Nutrition Research |
| Verlag | Elsevier Academic Press |
| Jahr | 2005 |
| Seiten | 320 |
| ISBN | 0 12 016450 7 |
| Medium | Online im Internet |
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Annual Review of Nutrition
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Annual Review of Nutrition |
| Verlag | Annual Reviews, Inc. |
| Jahr | 2005 |
| Seiten | 571 |
| ISBN | 0 8243 2825 6 |
| Medium | Online im Internet |
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Nutraceutical Science and Technology
Asian Functional Foods
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Nutraceutical Science and Technology |
| Verlag | CRC Press |
| Jahr | 2005 |
| ISBN | 0 8247 5855 2 |
| Medium | Online im Internet |
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Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Dietary Fibre : Chemical and Biological Aspects
| Klassifikation | |
|---|---|
| Auflage | Reprint |
| Reihe | Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition |
| Verlag | Woodhead Publishing Limited |
| Jahr | 2005 |
| Seiten | 386 |
| ISBN | 978 1 85573 778 5 |
| Medium | Online im Internet |
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Encyclopedia of Human Nutrition
| Klassifikation | |
|---|---|
| Auflage | 2nd ed. |
| Verlag | Elsevier Science Ltd. |
| Jahr | 2005 |
| ISBN | 0 12 150110 8 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Food, Diet and Obesity
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition |
| Verlag | Woodhead Publishing Limited |
| Jahr | 2005 |
| Seiten | 521 |
| ISBN | 1 85573 958 5 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
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