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Autor(en)
Titel
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Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Meals in Science and Practice : Interdisciplinary Research and Business Applications

Klassifikation
ReiheWoodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
VerlagWoodhead Publishing Limited
Jahr2009
Seiten681
ISBN978 1 84569 403 6
Medium Online im Internet
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Advances in Food and Nutrition Research

Klassifikation
ReiheAdvances in Food and Nutrition Research
VerlagElsevier Academic Press
Jahr2008
Seiten355
ISBN978 0 12 373740 3
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Annual Review of Nutrition

Klassifikation
ReiheAnnual Review of Nutrition
VerlagAnnual Reviews, Inc.
Jahr2008
Seiten467
ISBN978 0 8243 2828 3
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A Primer for the Exercise and Nutrition Sciences : Thermodynamics, Bioenergetics, Metabolism

Klassifikation
VerlagHumana Press (Springer Science+Business Media)
Jahr2008
Seiten166
ISBN978 1 60327 382 4
Medium Hardcover / Online im Internet
Standort 519 A
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Amino Acids and Proteins for the Athlete : The Anabolic Edge

Klassifikation
Auflage2nd ed.
VerlagCRC Press Taylor & Francis Group
Jahr2008
ISBN978 1 4200 4380 8
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Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Delivery and Controlled Release of Bioactives in Foods and Nutraceuticals

Klassifikation
ReiheWoodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
VerlagWoodhead Publishing Limited
Jahr2008
Seiten478
ISBN978 1 84569 145 5
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Essentials of Sports Nutrition and Supplements

Klassifikation
VerlagHumana Press (Springer Science+Business Media)
Jahr2008
Seiten691
ISBN978 1 58829 611 5
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Food Science and Technology (Boca Raton, FL. U.S.)
Food Lipids : Chemistry, Nutrition, and Biotechnology

Klassifikation
Auflage3rd ed.
ReiheFood Science and Technology (Boca Raton, FL. U.S.)
VerlagCRC Press Taylor & Francis Group
Jahr2008
Seiten914
ISBN978 1 4200 4663 2
Medium Online im Internet
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Handbook of Nutrition and Food

Klassifikation
Auflage2nd ed.
VerlagCRC Press Taylor & Francis Group
Jahr2008
Seiten1265
ISBN978 0 8493 9218 4
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Handbook of Prebiotics

Klassifikation
VerlagCRC Press Taylor & Francis Group
Jahr2008
Seiten485
ISBN978 0 8493 8171 3
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Handbuch Vitamine : Für Prophylaxe, Beratung und Therapie

Klassifikation
VerlagElsevier Urban & Fischer
Jahr2008
Seiten612
ISBN978 3 437 55361 5
Medium Hardcover
Standort 519 C
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Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Improving the Health-Promoting Properties of Fruit and Vegetable Products

Klassifikation
ReiheWoodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
VerlagWoodhead Publishing Limited
Jahr2008
Seiten560
ISBN978 1 84569 184 4
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Nutraceutical Science and Technology
Marine Nutraceuticals and Functional Foods

Klassifikation
ReiheNutraceutical Science and Technology
VerlagCRC Press Taylor & Francis Group
Jahr2008
Seiten494
ISBN978 1 57444 487 2
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Advances in Food and Nutrition Research

Klassifikation
ReiheAdvances in Food and Nutrition Research
VerlagElsevier Academic Press
Jahr2007
Seiten337
ISBN978 0 12 373711 3
Medium Online im Internet
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Advances in Food and Nutrition Research

Klassifikation
ReiheAdvances in Food and Nutrition Research
VerlagElsevier Academic Press
Jahr2007
Seiten248
ISBN978 0 12 373729 8
Medium Online im Internet
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Annual Review of Nutrition

Klassifikation
ReiheAnnual Review of Nutrition
VerlagAnnual Reviews, Inc.
Jahr2007
Seiten430
ISBN0 8243 2827 2
Medium Online im Internet
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Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Functional Dairy Products : Volume 2

Klassifikation
ReiheWoodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
VerlagWoodhead Publishing Limited
Jahr2007
Seiten539
ISBN978 1 84569 153 0
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Functional Foods and Nutraceuticals Series
Functional Food Carbohydrates

Klassifikation
ReiheFunctional Foods and Nutraceuticals Series
VerlagCRC Press Taylor & Francis Group
Jahr2007
Seiten570
ISBN978 0 8493 1822 1
Medium Online im Internet
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Gelatine Handbook : Theory and Industrial Practice

Klassifikation
VerlagWiley-VCH
Jahr2007
Seiten334
ISBN978 3 527 31548 2
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Handbook of Dairy Foods and Nutrition

Klassifikation
Auflage3rd. ed.
VerlagCRC Press Taylor & Francis Group
Jahr2007
Seiten399
ISBN978 0 8493 2828 2
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