Unser Katalog

Hier können Sie nach Büchern im Bestand des Informationszentrums suchen. Mit „Suche in Werken“ können Sie gezielt nach bestimmten Titeln suchen, mit „Suche in Themen“ können Sie nach bestimmten Themen suchen und relevante Bücher finden. Für eine bestandsübergreifende Suche nutzen Sie Swisscovery.

Autor(en)
Titel
Jahr
Standort
e-Book
e-Book
;

Food Policy : Looking Forward from the Past

Klassifikation
VerlagCRC Press Taylor & Francis Group
Jahr2016
Seiten510
ISBN978 1 4398 8024 1
Medium Online im Internet
e-Book Link
e-Book

Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Functional Dietary Lipids : Food Formulation, Consumer Issues and Innovation for Health

Klassifikation
ReiheWoodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
VerlagElsevier Woodhead Publishing Limited
Jahr2016
Seiten309
ISBN978 1 78242 247 1
Medium Online im Internet
e-Book Link
e-Book
;

Human Health Handbooks
Handbook of Cholesterol : Biology, Function and Role in Health and Diseases

Klassifikation
ReiheHuman Health Handbooks
VerlagWageningen Academic Publishers
Jahr2016
Seiten494
ISBN978 90 8686 276 4
Medium Online im Internet
Standort Buch ausleihen
e-Book Link
e-Book
;

Handbook of Lipids in Human Function : Fatty Acids

Klassifikation
VerlagAmerican Oil Chemists' Society
Jahr2016
Seiten809
ISBN978 1 63067 036 8
Medium Online im Internet
Standort Buch ausleihen
e-Book Link
e-Book
;
;
;
;
;

Lactose-Derived Prebiotics : A Process Perspective

Klassifikation
VerlagElsevier Academic Press
Jahr2016
Seiten298
ISBN978 0 12 802724 0
Medium Online im Internet
e-Book Link
;

Milk : The Biology of Lactation

Klassifikation
VerlagJohns Hopkins University Press
Jahr2016
Seiten285
ISBN978 1 4214 2042 4
Medium Hardcover
Standort 519 B
Buch ausleihen
e-Book

Nutraceuticals : Efficacy, Safety and Toxicity

Klassifikation
VerlagElsevier Academic Press
Jahr2016
Seiten1022
ISBN978 0 12 802147 7
Medium Online im Internet
Standort Buch ausleihen
e-Book Link
e-Book
;

Nutrition for Elite Athletes

Klassifikation
VerlagCRC Press Taylor & Francis Group
Jahr2016
Seiten314
ISBN978 1 4665 5798 7
Medium Online im Internet
e-Book Link
e-Book
;

Nutritional Composition of Fruit Cultivars

Klassifikation
VerlagElsevier Academic Press
Jahr2016
Seiten774
ISBN978 0 12 408117 8
Medium Online im Internet
e-Book Link
e-Book
;

Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics : Bioactive Foods in Health Promotion

Klassifikation
VerlagElsevier Academic Press
Jahr2016
Seiten908
ISBN978 0 12 802189 7
Medium Online im Internet
e-Book Link
e-Book
;

Sports Nutrition Needs for Child and Adolescent Athletes

Klassifikation
VerlagCRC Press Taylor & Francis Group
Jahr2016
Seiten299
ISBN978 1 4665 7974 3
Medium Online im Internet
e-Book Link
e-Book

Advances in Food and Nutrition Research

Klassifikation
ReiheAdvances in Food and Nutrition Research
VerlagElsevier Academic Press
Jahr2015
Seiten136
ISBN978 0 12 802226 9
Medium Online im Internet
Standort Buch ausleihen
e-Book Link
e-Book

Advances in Food and Nutrition Research

Klassifikation
ReiheAdvances in Food and Nutrition Research
VerlagElsevier Academic Press
Jahr2015
Seiten159
ISBN978 0 12 802227 6
Medium Online im Internet
Standort Buch ausleihen
e-Book Link
e-Book

Advances in Food and Nutrition Research

Klassifikation
ReiheAdvances in Food and Nutrition Research
VerlagElsevier Academic Press
Jahr2015
Seiten164
ISBN978 0 12 803606 8
Medium Online im Internet
Standort Buch ausleihen
e-Book Link
e-Book
;

Annual Review of Nutrition

Klassifikation
ReiheAnnual Review of Nutrition
VerlagAnnual Reviews, Inc.
Jahr2015
Seiten594
ISBN978 0 8243 2835 1
Medium Online im Internet
Standort Buch ausleihen
e-Book Link
e-Book
;

Blackwell Companions to the Ancient World
A Companion to Food in the Ancient World

Klassifikation
ReiheBlackwell Companions to the Ancient World
VerlagWiley-Blackwell
Jahr2015
Seiten457
ISBN978 1 4051 7940 9
Medium Online im Internet
e-Book Link
e-Book

Antioxidants in Sport Nutrition

Klassifikation
VerlagCRC Press Taylor & Francis Group
Jahr2015
Seiten286
ISBN978 1 4665 6757 3
Medium Online im Internet
Standort Buch ausleihen
e-Book Link
e-Book

Coffee in Health and Disease Prevention

Klassifikation
VerlagElsevier Academic Press
Jahr2015
Seiten1046
ISBN978 0 12 409517 5
Medium Hardcover / Online im Internet
Standort 519 B
Buch ausleihen
e-Book Link
e-Book
;

Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Dietary Supplements : Safety, Efficacy and Quality

Klassifikation
ReiheWoodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
VerlagElsevier Woodhead Publishing Limited
Jahr2015
Seiten234
ISBN978 1 78242 076 7
Medium Online im Internet
e-Book Link
e-Book

UTB Ernährungswissenschaften, Oekotrophologie, Diätetik/Diätologie
Ernährungslehre

Klassifikation
Auflage3., vollst. überarb. und erw. Aufl.
ReiheUTB Ernährungswissenschaften, Oekotrophologie, Diätetik/Diätologie
VerlagVerlag Eugen Ulmer
Jahr2015
Seiten304
ISBN978 3 8252 4240 4
Medium Paperback / Online im Internet
Standort 519 A
Buch ausleihen
e-Book Link