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Autor(en)
Titel
Jahr
Standort
e-Book
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UTB Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften | Biologie
Lebensmittel-Mikrobiologie
| Klassifikation | |
|---|---|
| Auflage | 8., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage |
| Reihe | UTB Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften | Biologie |
| Verlag | UTB |
| Jahr | 2023 |
| Seiten | 416 |
| ISBN | 9783825258542 |
| Medium | Paperback |
| Standort |
529 D
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Food Biology Series
Food Molecular Microbiology
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Food Biology Series |
| Verlag | CRC Press |
| Jahr | 2019 |
| Seiten | 252 |
| ISBN | 978 1 138 08808 5 |
| Medium | Hardcover |
| Standort |
529 C
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Springer Protocols
Methods in Molecular Biology (New York, NY, United States)
Foodborne Bacterial Pathogens : Methods and Protocols
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Springer Protocols Methods in Molecular Biology (New York, NY, United States) |
| Verlag | Humana Press (Springer Science+Business Media) |
| Jahr | 2019 |
| Seiten | 278 |
| ISBN | 978 1 4939 8999 7 |
| Medium | Hardcover |
| Standort |
529 D
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Food Science Text Series
Foodborne Microbial Pathogens : Mechanisms and Pathogenesis
| Klassifikation | |
|---|---|
| Auflage | 2. Aufl. |
| Reihe | Food Science Text Series |
| Verlag | Springer Science+Business Media |
| Jahr | 2018 |
| Seiten | 276 |
| ISBN | 978 1 4939 7347 7 |
| Medium | Hardcover / Online im Internet |
| Standort |
529 D
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Food Microbiology and Food Safety Series : Research and Development
Foodborne Parasites
| Klassifikation | |
|---|---|
| Auflage | 2nd ed. |
| Reihe | Food Microbiology and Food Safety Series : Research and Development |
| Verlag | Springer International Publishing AG |
| Jahr | 2018 |
| Seiten | 375 |
| ISBN | 978 3 319 67662 3 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
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Innovative Technologies for Food Preservation : Inactivation of Spoilage and Pathogenic Microorganisms
| Klassifikation | |
|---|---|
| Verlag | Elsevier Academic Press |
| Jahr | 2018 |
| Seiten | 315 |
| ISBN | 978 0 12 811031 7 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
Microorganisms in Foods
Microorganisms in Foods 7 : Microbiological Testing in Food Safety Management
| Klassifikation | |
|---|---|
| Auflage | 2nd ed. |
| Reihe | Microorganisms in Foods |
| Verlag | Springer International Publishing AG |
| Jahr | 2018 |
| Seiten | 479 |
| ISBN | 978 3 319 68458 1 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
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Society of Dairy Technology Series
Probiotic Dairy Products
| Klassifikation | |
|---|---|
| Auflage | 2nd ed. |
| Reihe | Society of Dairy Technology Series |
| Verlag | Wiley-Blackwell |
| Jahr | 2018 |
| Seiten | 410 |
| ISBN | 978 1 119 21410 6 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
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Food Microbiology and Food Safety Series : Research and Development
Applied Genomics of Foodborne Pathogens
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Food Microbiology and Food Safety Series : Research and Development |
| Verlag | Springer International Publishing AG |
| Jahr | 2017 |
| Seiten | 205 |
| ISBN | 978 3 319 43749 1 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
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Control of Salmonella and Other Bacterial Pathogens in Low-Moisture Foods
| Klassifikation | |
|---|---|
| Verlag | Wiley-Blackwell |
| Jahr | 2017 |
| Seiten | 263 |
| ISBN | 978 1 119 07108 2 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
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SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
Cyclospora cayetanensis as a Foodborne Pathogen
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition |
| Verlag | Springer International Publishing AG |
| Jahr | 2017 |
| Seiten | 65 |
| ISBN | 978 3 319 53585 2 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
Egg Innovations and Strategies for Improvements
| Klassifikation | |
|---|---|
| Verlag | Elsevier Academic Press |
| Jahr | 2017 |
| Seiten | 625 |
| ISBN | 978 0 12 800879 9 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
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Food Microbiology : An Introduction
| Klassifikation | |
|---|---|
| Auflage | 4th ed. |
| Verlag | ASM (American Society for Microbiology) Press |
| Jahr | 2017 |
| Seiten | 597 |
| ISBN | 978 155581938 5 |
| Medium | Hardcover |
| Standort |
529 D
Buch ausleihen |
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Insights into Modern Food Science
Food Safety : Innovative Analytical Tools for Safety Assessment
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Insights into Modern Food Science |
| Verlag | Scrivener Publishing LLC |
| Jahr | 2017 |
| Seiten | 461 |
| ISBN | 978 1 119 16055 7 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
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Food Safety in China : Science, Technology, Management and Regulation
| Klassifikation | |
|---|---|
| Verlag | John Wiley & Sons Ltd. |
| Jahr | 2017 |
| Seiten | 657 |
| ISBN | 978 1 119 23796 9 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
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Food Microbiology Series
Food Spoilage Microorganisms : Ecology and Control
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Food Microbiology Series |
| Verlag | CRC Press Taylor & Francis Group |
| Jahr | 2017 |
| Seiten | 185 |
| ISBN | 978 1 4987 4458 4 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
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Foodborne Diseases
| Klassifikation | |
|---|---|
| Auflage | 3rd ed. |
| Verlag | Elsevier Academic Press |
| Jahr | 2017 |
| Seiten | 546 |
| ISBN | 978 0 12 385007 2 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
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Food Microbiology and Food Safety Series
Foodborne Pathogens : Virulence Factors and Host Susceptibility
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Food Microbiology and Food Safety Series |
| Verlag | Springer International Publishing AG |
| Jahr | 2017 |
| Seiten | 652 |
| ISBN | 978 3 319 56834 8 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
Foodborne Pathogens and Antibiotic Resistance
| Klassifikation | |
|---|---|
| Verlag | Wiley-Blackwell |
| Jahr | 2017 |
| Seiten | 486 |
| ISBN | 978 1 119 13915 7 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
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Food Microbiology Series
Foodborne Viral Pathogens
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Food Microbiology Series |
| Verlag | CRC Press Taylor & Francis Group |
| Jahr | 2017 |
| Seiten | 256 |
| ISBN | 978 1 4665 7950 7 |
| Medium | Hardcover / Online im Internet |
| Standort |
529 D
Buch ausleihen |
| e-Book | Link |