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Titel
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BVL-Reporte
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2013 : Zoonosen-Monitoring

Klassifikation
ReiheBVL-Reporte
VerlagSpringer International Publishing AG
Jahr2015
Seiten69
ISBN978 3 319 15379 7
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Society of Dairy Technology Series
Biofilms in the Dairy Industry

Klassifikation
ReiheSociety of Dairy Technology Series
VerlagWiley-Blackwell
Jahr2015
Seiten263
ISBN978 1 118 87621 3
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IFT Press Series
Biofilms in the Food Environment

Klassifikation
Auflage2nd ed.
ReiheIFT Press Series
VerlagWiley-Blackwell
Jahr2015
Seiten294
ISBN978 1 118 86414 2
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Food Microbiology Series
Biology of Foodborne Parasites

Klassifikation
ReiheFood Microbiology Series
VerlagCRC Press Taylor & Francis Group
Jahr2015
Seiten507
ISBN978 1 4665 6883 9
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Dairy Microbiology : A Practical Approach

Klassifikation
VerlagScience Publishers / CRC Taylor & Francis Group
Jahr2015
Seiten243
ISBN978 1 4822 9867 3
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Dairy Microbiology and Biochemistry : Recent Developments

Klassifikation
VerlagScience Publishers / CRC Taylor & Francis Group
Jahr2015
Seiten445
ISBN978 1 4822 3502 9
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Food Safety : Emerging Issues, Technologies, and Systems

Klassifikation
VerlagElsevier Academic Press
Jahr2015
Seiten449
ISBN978 0 12 800245 2
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Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Foodborne Parasites in the Food Supply Web : Occurrence and Control

Klassifikation
ReiheWoodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
VerlagElsevier Woodhead Publishing Limited
Jahr2015
Seiten454
ISBN978 1 78242 332 4
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Food Industry Briefing Series
HACCP : A food industry briefing

Klassifikation
Auflage2nd ed.
ReiheFood Industry Briefing Series
VerlagWiley-Blackwell
Jahr2015
Seiten169
ISBN978 1 118 42723 1
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SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
Listeria monocytogenes in the Food Processing Environment

Klassifikation
ReiheSpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
VerlagSpringer International Publishing AG
Jahr2015
Seiten96
ISBN978 3 319 16285 0
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SpringerBriefs in Molecular Science : Chemistry of Foods
Microbial Toxins and Related Contamination in the Food Industry

Klassifikation
ReiheSpringerBriefs in Molecular Science : Chemistry of Foods
VerlagSpringer International Publishing AG
Jahr2015
Seiten101
ISBN978 3 319 20558 8
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Microbiological Hygiene
Microbiological Food Hygiene

Klassifikation
ReiheMicrobiological Hygiene
VerlagNova Science Publishers
Jahr2015
Seiten340
ISBN978 1 63483 646 3
Medium Hardcover
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Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition A Complete Course in Canning and Related Processes (14th Edition)
Microbiology, Packaging, HACCP and Ingredients

Klassifikation
ReiheWoodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition A Complete Course in Canning and Related Processes (14th Edition)
VerlagElsevier Woodhead Publishing Limited
Jahr2015
Seiten341
ISBN978 0 85709 678 4
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Food Biology Series
Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods

Klassifikation
ReiheFood Biology Series
VerlagScience Publishers / CRC Taylor & Francis Group
Jahr2015
Seiten380
ISBN978 1 4822 2308 8
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Shelf Life

Klassifikation
Auflage2nd ed.
VerlagWiley-Blackwell
Jahr2015
Seiten133
ISBN978 1 118 34626 6
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SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
Trypanosoma cruzi as a Foodborne Pathogen

Klassifikation
ReiheSpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
VerlagSpringer International Publishing AG
Jahr2015
Seiten92
ISBN978 3 319 23409 0
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Encyclopedia of Food Microbiology
A-Fru

Klassifikation
Auflage2nd. ed.
ReiheEncyclopedia of Food Microbiology
VerlagAcademic Press
Jahr2014
Seiten1003
ISBN978 0 08 099384 3
Medium Hardcover
Standort 529 C
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BVL-Reporte
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2012 : Zoonosen-Monitoring

Klassifikation
ReiheBVL-Reporte
VerlagSpringer International Publishing AG
Jahr2014
Seiten71
ISBN978 3 319 04408 8
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Cheese and Microbes

Klassifikation
VerlagASM Press
Jahr2014
Seiten333
ISBN978 1 55581 586 8
Medium Hardcover / Online im Internet
Standort 529 D
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SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
Cryptosporidium as a Foodborne Pathogen

Klassifikation
ReiheSpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
VerlagSpringer Science+Business Media
Jahr2014
Seiten90
ISBN978 1 4614 9377 8
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