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Autor(en)
Titel
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Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Food Spoilage Microorganisms

Klassifikation
ReiheWoodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
VerlagWoodhead Publishing Limited
Jahr2006
Seiten712
ISBN1 85573 966 6
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Methods in Biotechnology
Food-Borne Pathogens : Methods and Protocols

Klassifikation
ReiheMethods in Biotechnology
VerlagHumana Press Inc.
Jahr2006
Seiten267
ISBN1 58829 465 X
Medium Online im Internet
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Food Science and Technology International Series
Foodborne Infections and Intoxications

Klassifikation
Auflage3rd. ed.
ReiheFood Science and Technology International Series
VerlagElsevier Academic Press
Jahr2006
Seiten903
ISBN0 12 588365 X
Medium Hardcover
Standort 529 D
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Food Microbiology and Food Safety Series
Foodborne Parasites

Klassifikation
ReiheFood Microbiology and Food Safety Series
VerlagSpringer Science+Business Media
Jahr2006
Seiten289
ISBN0 387 30068 6
Medium Online im Internet
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Microbial Hazard Identification in Fresh Fruit and Vegetables

Klassifikation
VerlagWiley-Interscience
Jahr2006
Seiten312
ISBN0 471 67076 6
Medium Online im Internet
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Microbiology and Technology of Fermented Foods

Klassifikation
VerlagBlackwell Publishing
Jahr2006
Seiten473
ISBN0 8138 0018 8
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Emerging Issues in Food Safety
Microbiology of Fresh Produce

Klassifikation
ReiheEmerging Issues in Food Safety
VerlagASM Press
Jahr2006
Seiten239
ISBN1 55581 357 7
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Microbiology of Fruits and Vegetables

Klassifikation
VerlagCRC Press Taylor & Francis Group
Jahr2006
Seiten634
ISBN0 8493 2261 8
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Postharvest Pathogens and Disease Management

Klassifikation
VerlagWiley-Interscience
Jahr2006
Seiten578
ISBN0 471 74303 8
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Handbook of Enology (2nd Edition)
The Microbiology of Wine and Vinifications

Klassifikation
ReiheHandbook of Enology (2nd Edition)
VerlagJohn Wiley & Sons Ltd.
Jahr2006
Seiten497
ISBN0 470 01034 7
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Food Microbiology and Food Safety Series
Viruses in Foods

Klassifikation
ReiheFood Microbiology and Food Safety Series
VerlagSpringer Science+Business Media
Jahr2006
Seiten345
ISBN0 387 28935 6
Medium Online im Internet
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Food Science and Technology (Boca Raton, FL, United States)
Antimicrobials in Food

Klassifikation
Auflage3rd ed.
ReiheFood Science and Technology (Boca Raton, FL, United States)
VerlagCRC Press Taylor & Francis Group
Jahr2005
Seiten706
ISBN0 8247 4037 8
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Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Food Safety Control in the Poultry Industry

Klassifikation
ReiheWoodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
VerlagWoodhead Publishing Limited
Jahr2005
Seiten561
ISBN1 85573 954 2
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Food Science Text Series
Modern Food Microbiology

Klassifikation
Auflage7th ed.
ReiheFood Science Text Series
VerlagSpringer Science+Business Media
Jahr2005
Seiten790
ISBN0 387 23180 3
Medium Hardcover / Online im Internet
Standort 529 D / 529 D
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Society of Dairy Technology Series
Probiotic Dairy Products

Klassifikation
ReiheSociety of Dairy Technology Series
VerlagBlackwell Publishing Ltd.
Jahr2005
Seiten216
ISBN1 4051 2124 6
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CRC Series in Contemporary Food Science
Modeling Microbial Responses in Food

Klassifikation
ReiheCRC Series in Contemporary Food Science
VerlagCRC Press
Jahr2004
Seiten343
ISBN0 8493 1237 X
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IFT Press Series
Preharvest and Postharvest Food Safety : Contemporary Issues and Future Directions

Klassifikation
ReiheIFT Press Series
VerlagBlackwell Publishing
Jahr2004
Seiten455
ISBN0 8138 0884 7
Medium Online im Internet
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Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Detecting Pathogens in Food

Klassifikation
ReiheWoodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
VerlagWoodhead Publishing Limited
Jahr2003
Seiten370
ISBN1 85573 670 5
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Food Science and Technology (Boca Raton, FL, United States)
International Handbook of Foodborne Pathogens

Klassifikation
ReiheFood Science and Technology (Boca Raton, FL, United States)
VerlagMarcel Dekker
Jahr2003
Seiten839
ISBN0 8247 0685 4
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Microbial Food Safety in Animal Agriculture : Current Topics

Klassifikation
VerlagIowa State Press
Jahr2003
Seiten420
ISBN0 8138 1495 2
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