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Autor(en)
Titel
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Wine Safety, Consumer Preference, and Human Health

Klassifikation
VerlagSpringer International Publishing AG
Jahr2016
Seiten323
ISBN978 3 319 24512 6
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Agricultural and Food Electroanalysis

Klassifikation
VerlagJohn Wiley & Sons Ltd.
Jahr2015
Seiten491
ISBN978 1 119 96186 4
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Fast Liquid Chromatography-Mass Spectrometry Methods in Food and Environmental Analysis

Klassifikation
VerlagImperial College Press
Jahr2015
Seiten606
ISBN978 1 78326 493 3
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Standort 316 D
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Handbook of Food Analysis

Klassifikation
Auflage3rd ed.
VerlagCRC Press Taylor & Francis Group
Jahr2015
ISBN978 1 4665 5654 6
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Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Improving and Tailoring Enzymes for Food Quality and Functionality

Klassifikation
ReiheWoodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
VerlagElsevier Woodhead Publishing Limited
Jahr2015
Seiten241
ISBN978 1 78242 285 3
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Improving Food Quality with Novel Food Processing Technologies

Klassifikation
VerlagCRC Press Taylor & Francis Group
Jahr2015
Seiten466
ISBN978 1 4665 0724 1
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Special Publication Royal Society of Chemistry
Magnetic Resonance in Food Science : Defining Food by Magnetic Resonance

Klassifikation
ReiheSpecial Publication Royal Society of Chemistry
VerlagRoyal Society of Chemistry
Jahr2015
Seiten223
ISBN978 1 78262 031 0
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Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition Modifying Food Texture
Sensory Analysis, Consumer Requirements and Preferences

Klassifikation
ReiheWoodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition Modifying Food Texture
VerlagElsevier Woodhead Publishing Limited
Jahr2015
Seiten277
ISBN978 1 78242 334 8
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ACS Symposium Series
The Chemical Sensory Informatics of Food : Measurement, Analysis, Integration

Klassifikation
ReiheACS Symposium Series
VerlagAmerican Chemical Society
Jahr2015
Seiten372
ISBN978 0 8412 3069 9
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A Complete Guide to Quality in Small-Scale Wine Making

Klassifikation
VerlagElsevier Academic Press
Jahr2014
Seiten214
ISBN978 0 12 408081 2
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Contributions To Management Science
A Kaizen Approach to Food Safety : Quality Management in the Value Chain from Wheat to Bread

Klassifikation
ReiheContributions To Management Science
VerlagSpringer International Publishing AG
Jahr2014
Seiten389
ISBN978 3 319 04249 7
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SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
Application of Modified Atmosphere Packaging on Quality of Selected Vegetables

Klassifikation
ReiheSpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
VerlagSpringer International Publishing AG
Jahr2014
Seiten88
ISBN978 3 319 10231 3
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ACS Symposium Series
Chemistry of Food, Food Supplements, and Food Contact Materials : From Production to Plate

Klassifikation
ReiheACS Symposium Series
VerlagAmerican Chemical Society
Jahr2014
Seiten121
ISBN978 0 8412 2952 5
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Food Composition and Analysis : Methods and Strategies

Klassifikation
VerlagApple Academic Press Inc.
Jahr2014
Seiten406
ISBN978 1 926895 85 7
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Food Engineering Series
Food Processing : Strategies for Quality Assessment

Klassifikation
ReiheFood Engineering Series
VerlagSpringer Science+Business Media
Jahr2014
Seiten510
ISBN978 1 4939 1377 0
Medium Hardcover / Hardcover / Online im Internet
Standort 400 C
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Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
High Throughpout Screening for Food Safety Assessment

Klassifikation
ReiheWoodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
VerlagWoodhead Publishing Limited
Jahr2014
Seiten523
ISBN978 0 85709 801 6
Medium Hardcover / Online im Internet
Standort 400 C
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Chemical Analysis (Hoboken, NJ, United States) : A Series of Monographs on Analytical Chemistry and Its Applications
High Throughput Analysis for Food Safety

Klassifikation
ReiheChemical Analysis (Hoboken, NJ, United States) : A Series of Monographs on Analytical Chemistry and Its Applications
VerlagJohn Wiley & Sons, Inc.
Jahr2014
Seiten278
ISBN978 1 118 39630 8
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Springer - Lehrbuch
Lebensmittelanalytik

Klassifikation
Auflage5., vollst. überarb. Aufl.
ReiheSpringer - Lehrbuch
VerlagSerbian Academy of Sciences
Jahr2014
Seiten579
ISBN978 3 642 34828 0
Medium Paperback / Online im Internet
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Methods in Food Analysis

Klassifikation
VerlagScience Publishers / CRC Taylor & Francis Group
Jahr2014
Seiten240
ISBN978 1 4822 3195 3
Medium Online im Internet
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Smart Sensors, Measurement and Instrumentation
Novel Sensors for Food Inspection : Modelling, Fabrication and Experimentation

Klassifikation
ReiheSmart Sensors, Measurement and Instrumentation
VerlagSpringer International Publishing AG
Jahr2014
Seiten140
ISBN978 3 319 04273 2
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