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Autor(en)
Titel
Jahr
Standort
e-Book
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Lecture Notes in Management and Industrial Engineering
Food Packaging : Materials,Techniques and Environmental Issues
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Lecture Notes in Management and Industrial Engineering |
| Verlag | Springer-Verlag |
| Jahr | 2022 |
| Seiten | 352 |
| ISBN | 9789811642326 |
| Medium | Hardcover |
| Standort |
400 A
Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
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Next-Generation Plant-based Foods : Design, Production, and Properties
| Klassifikation | |
|---|---|
| Verlag | Springer Nature Switzerland |
| Jahr | 2022 |
| Seiten | 573 |
| ISBN | 9783030967635 |
| Medium | Hardcover / Online im Internet |
| Standort |
400 A
Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
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Handbook of Food Bioengineering
Advances in Biotechnology for Food Industry
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Handbook of Food Bioengineering |
| Verlag | Elsevier Academic Press |
| Jahr | 2018 |
| Seiten | 481 |
| ISBN | 978 0 12 811443 8 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
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Environmental Chemistry for a Sustainable World
An Introduction to Food Grade Nanoemulsions
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Environmental Chemistry for a Sustainable World |
| Verlag | Springer Nature Singapore Pte Ltd. |
| Jahr | 2018 |
| Seiten | 179 |
| ISBN | 978 981 10 6985 7 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
SpringerBriefs in Molecular Science : Chemistry of Foods
Chemistry and Technology of Honey Production
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | SpringerBriefs in Molecular Science : Chemistry of Foods |
| Verlag | Springer International Publishing AG |
| Jahr | 2018 |
| Seiten | 40 |
| ISBN | 978 3 319 65749 3 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
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Handbook of Food Bioengineering
Diet, Microbiome and Health
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Handbook of Food Bioengineering |
| Verlag | Elsevier Academic Press |
| Jahr | 2018 |
| Seiten | 499 |
| ISBN | 978 0 12 811440 7 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
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Handbook of Food Bioengineering
Food Control and Biosecurity
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Handbook of Food Bioengineering |
| Verlag | Elsevier Academic Press |
| Jahr | 2018 |
| Seiten | 589 |
| ISBN | 978 0 12 811445 2 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
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Food Chemistry, Function and Analysis
Food Irradiation Technologies : Concepts, Applications and Outcomes
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Food Chemistry, Function and Analysis |
| Verlag | Royal Society of Chemistry |
| Jahr | 2018 |
| Seiten | 434 |
| ISBN | 978 1 78262 708 1 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
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Handbook of Food Bioengineering
Food Packaging and Preservation
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Handbook of Food Bioengineering |
| Verlag | Elsevier Academic Press |
| Jahr | 2018 |
| Seiten | 559 |
| ISBN | 978 0 12 811516 9 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
Food Science and Technology International Series
Food Process Engineering and Technology
| Klassifikation | |
|---|---|
| Auflage | 3rd ed. |
| Reihe | Food Science and Technology International Series |
| Verlag | Elsevier Academic Press |
| Jahr | 2018 |
| Seiten | 710 |
| ISBN | 978 0 12 812018 7 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
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Innovations in Agricultural and Biological Engineering
Food Technology : Applied Research and Production Techniques
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Innovations in Agricultural and Biological Engineering |
| Verlag | Apple Academic Press Inc. |
| Jahr | 2018 |
| Seiten | 370 |
| ISBN | 978 1 77188 509 6 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
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Handbook of Food Bioengineering
Foodborne Diseases
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Handbook of Food Bioengineering |
| Verlag | Elsevier Academic Press |
| Jahr | 2018 |
| Seiten | 542 |
| ISBN | 978 0 12 811444 5 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
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Handbook of Food Bioengineering
Genetically Engineered Foods
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Handbook of Food Bioengineering |
| Verlag | Elsevier Academic Press |
| Jahr | 2018 |
| Seiten | 415 |
| ISBN | 978 0 12 811519 0 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
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Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Kent's Technology of Cereals : An Introduction for Students of Food Science and Agriculture
| Klassifikation | |
|---|---|
| Auflage | 5th ed. |
| Reihe | Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition |
| Verlag | Elsevier Woodhead Publishing Limited |
| Jahr | 2018 |
| Seiten | 900 |
| ISBN | 978 0 08 100529 3 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
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Handbook of Food Bioengineering
Microbial Contamination and Food Degradation
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Handbook of Food Bioengineering |
| Verlag | Elsevier Academic Press |
| Jahr | 2018 |
| Seiten | 487 |
| ISBN | 978 0 12 811515 2 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
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Handbook of Food Bioengineering
Natural and Artificial Flavoring Agents and Food Dyes
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Handbook of Food Bioengineering |
| Verlag | Elsevier Academic Press |
| Jahr | 2018 |
| Seiten | 542 |
| ISBN | 978 0 12 811518 3 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
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Handbook of Food Bioengineering
Therapeutic Foods
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Handbook of Food Bioengineering |
| Verlag | Elsevier Academic Press |
| Jahr | 2018 |
| Seiten | 511 |
| ISBN | 978 0 12 811517 6 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
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Annual Review of Food Science and Technology
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Annual Review of Food Science and Technology |
| Verlag | Annual Reviews, Inc. |
| Jahr | 2017 |
| Seiten | 542 |
| ISBN | 978 0 8243 4908 0 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
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IFT Press Series
Accelerating New Food Product Design and Development
| Klassifikation | |
|---|---|
| Auflage | 2nd ed. |
| Reihe | IFT Press Series |
| Verlag | Wiley-Blackwell |
| Jahr | 2017 |
| Seiten | 387 |
| ISBN | 978 1 119 14930 9 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Baking Problems Solved
| Klassifikation | |
|---|---|
| Auflage | 2nd ed. |
| Reihe | Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition |
| Verlag | Elsevier Woodhead Publishing Limited |
| Jahr | 2017 |
| Seiten | 513 |
| ISBN | 978 0 08 100765 5 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |