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Autor(en)
Titel
Jahr
Standort
e-Book
Rheology of Food, Pharmaceutical and Biological Materials with general Rheology : Proceedings of the Annual Meeting of the British Society of Rheology, University of Warwick, Covenry UK, 12-15 September 1989
| Klassifikation | |
|---|---|
| Verlag | Elsevier Science Publishers Ltd. |
| Jahr | 1990 |
| Seiten | 339 |
| ISBN | 1 85166 525 0 |
| Medium | Hardcover |
| Standort |
400 A
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Advances in Food Research
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Advances in Food Research |
| Verlag | Academic Press |
| Jahr | 1988 |
| Seiten | 725 |
| ISBN | 0 12 016432 9 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
Open University Press Biotechnology Series
Biotechnology in the Food Industry
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Open University Press Biotechnology Series |
| Verlag | Open University Press |
| Jahr | 1988 |
| Seiten | 189 |
| ISBN | 0 335 15899 4 |
| Medium | Hardcover |
| Standort |
400 A
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Advances in Food Research
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Advances in Food Research |
| Verlag | Academic Press |
| Jahr | 1987 |
| Seiten | 507 |
| ISBN | 0 12 016431 0 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
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Ellis Horwood Series in Food Science and Technology
Physical Properties of Foods and Food Processing Systems
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Ellis Horwood Series in Food Science and Technology |
| Verlag | VCH Verlagsgesellschaft |
| Jahr | 1987 |
| Seiten | 465 |
| ISBN | 3 527 26218 0 |
| Medium | Hardcover |
| Standort |
400 A
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Advances in Food Research
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Advances in Food Research |
| Verlag | Academic Press |
| Jahr | 1986 |
| Seiten | 398 |
| ISBN | 0 12 016430 2 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
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Pergamon International Library of Science, Technology, Engineering and Social Studies
Meat Science
| Klassifikation | |
|---|---|
| Auflage | 4th ed. |
| Reihe | Pergamon International Library of Science, Technology, Engineering and Social Studies |
| Verlag | Pergamon Press Ltd. |
| Jahr | 1985 |
| Seiten | 267 |
| ISBN | 0 08 030789 2 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
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Advances in Food Research
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Advances in Food Research |
| Verlag | Academic Press |
| Jahr | 1984 |
| Seiten | 319 |
| ISBN | 0 12 016429 9 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
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Advances in Food Research
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Advances in Food Research |
| Verlag | Academic Press |
| Jahr | 1982 |
| Seiten | 409 |
| ISBN | 0 12 016428 0 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
Maize : Recent Progress in Chemistry and Technology
| Klassifikation | |
|---|---|
| Verlag | Academic Press |
| Jahr | 1982 |
| Seiten | 251 |
| ISBN | 0 12 370940 7 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
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Advances in Food Research
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Advances in Food Research |
| Verlag | Academic Press |
| Jahr | 1981 |
| Seiten | 366 |
| ISBN | 0 12 016427 2 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
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Calculations in Food and Chemical Engineering : Theory, worked Examples and Problems
| Klassifikation | |
|---|---|
| Verlag | Macmillan |
| Jahr | 1981 |
| Seiten | 209 |
| ISBN | 0 333 29423 8 |
| Medium | Hardcover |
| Standort |
KC10 1 B
Buch ausleihen |
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Enzymes and Food Processing
| Klassifikation | |
|---|---|
| Verlag | Applied Science Publsihers Ltd. |
| Jahr | 1981 |
| Seiten | 296 |
| ISBN | 0 85334 935 5 |
| Medium | Hardcover / Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
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Advances in Food Research
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Advances in Food Research |
| Verlag | Academic Press |
| Jahr | 1980 |
| Seiten | 316 |
| ISBN | 0 12 016426 4 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
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Advances in Food Research
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Advances in Food Research |
| Verlag | Academic Press |
| Jahr | 1979 |
| Seiten | 292 |
| ISBN | 0 12 016425 6 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
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Advances in Food Research
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Advances in Food Research |
| Verlag | Academic Press |
| Jahr | 1978 |
| Seiten | 378 |
| ISBN | 0 12 016424 8 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
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Advances in Food Research
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Advances in Food Research |
| Verlag | Academic Press |
| Jahr | 1977 |
| Seiten | 436 |
| ISBN | 0 12 016423 X |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
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ACS Symposium Series
Enzymes in Food and Beverage Processing
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | ACS Symposium Series |
| Verlag | American Chemical Society |
| Jahr | 1977 |
| Seiten | 325 |
| ISBN | 0 8412 0375 X |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
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Advances in Food Research
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Advances in Food Research |
| Verlag | Academic Press |
| Jahr | 1976 |
| Seiten | 366 |
| ISBN | 0 12 016422 1 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
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Advances in Food Research
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Advances in Food Research |
| Verlag | Academic Press |
| Jahr | 1975 |
| Seiten | 357 |
| ISBN | 0 12 016421 3 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |