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Autor(en)
Titel
Jahr
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ACS Symposium Series
Food Safety Assessment

Klassifikation
ReiheACS Symposium Series
VerlagAmerican Chemical Society
Jahr1992
Seiten478
ISBN0 8412 2198 7
Medium Hardcover / Online im Internet
Standort 400 E
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Plastics in food packaging : properties, design, and fabrication

Klassifikation
VerlagMarcel Dekker
Jahr1992
Seiten539
ISBN0824786858
Medium Hardcover
Standort 400 A
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Starch Hydrolysis Products : Worldwide Technology, Production and Application

Klassifikation
VerlagVCH Publishers, Inc.
Jahr1992
Seiten650
ISBN1 56081 055 6
Medium Hardcover
Standort 400 A
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Whey and Lactose Processing

Klassifikation
VerlagElsevier Science Publishers Ltd.
Jahr1992
Seiten489
ISBN1 85166 753 9
Medium Online im Internet
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ACS Symposium Series
Xenobiotics and Food-Producing Animals : Metabolism and Residues

Klassifikation
ReiheACS Symposium Series
VerlagAmerican Chemical Society
Jahr1992
Seiten255
ISBN0 8412 2472 2
Medium Hardcover / Online im Internet
Standort 400 E
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Biotechnology and Food Ingredients

Klassifikation
VerlagVan Nostrand Reinhold
Jahr1991
Seiten577
ISBN0 442 00272 6
Medium Hardcover
Standort 401 C
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Developments in Food Science
Chemistry and Analysis of Hop and Beer Bitter Acids

Klassifikation
ReiheDevelopments in Food Science
VerlagElsevier Science B.V.
Jahr1991
Seiten417
ISBN0 444 88165 4
Medium Online im Internet
Standort Buch ausleihen
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Food Additive User’s Handbook

Klassifikation
VerlagBlackie & Son Ltd.
Jahr1991
Seiten286
ISBN0 216 92911 3
Medium Online im Internet
Standort Buch ausleihen
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ACS Symposium Series
Food and Packaging Interactions II

Klassifikation
ReiheACS Symposium Series
VerlagAmerican Chemical Society
Jahr1991
Seiten262
ISBN0 8412 2122 7
Medium Hardcover / Online im Internet
Standort 400 C
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Springer Series in Applied Biology
Food Freezing : Today and Tomorrow

Klassifikation
ReiheSpringer Series in Applied Biology
VerlagSpringer-Verlag London Ltd.
Jahr1991
Seiten203
ISBN978 1 4471 3448 0
Medium Online im Internet
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Lebensmitteltechnologie : Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung

Klassifikation
Auflage4. Aufl.
VerlagSpringer-Verlag
Jahr1991
Seiten432
ISBN3 540 53972 7
Medium Hardcover / Online im Internet
Standort 400 A
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Metal Contamination of Food

Klassifikation
Auflage2nd Ed.
VerlagElsevier Science Publishers Ltd.
Jahr1991
Seiten284
ISBN1 85166 540 4
Medium Hardcover
Standort 400 E
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Mutagens in Food : Detection and Prevention

Klassifikation
VerlagCRC Press, Inc.
Jahr1991
Seiten286
ISBN0 8493 5877 9
Medium Hardcover
Standort 400 E
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ACS Symposium Series
Sweeteners : Discovery, Molecular Design, and Chemoreception

Klassifikation
ReiheACS Symposium Series
VerlagAmerican Chemical Society
Jahr1991
Seiten333
ISBN0 8412 1903 6
Medium Hardcover / Online im Internet
Standort 401 F
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Advances in Experimental Medicine and Biology
Water Relationships in Foods : Advances in the 1980s and Trends for the 1990s

Klassifikation
ReiheAdvances in Experimental Medicine and Biology
VerlagPlenum Press
Jahr1991
Seiten836
ISBN0 306 43936 0
Medium Online im Internet
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ACS Symposium Series
Analytical Chemistry of Bacillus thuringiensis

Klassifikation
ReiheACS Symposium Series
VerlagAmerican Chemical Society
Jahr1990
Seiten148
ISBN0 8412 1815 3
Medium Hardcover / Online im Internet
Standort 400 C
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Special Publication Royal Society of Chemistry
Dietary Fibre : Chemical and Biological Aspects (Fibre 90 Conference : Norwich, England)

Klassifikation
ReiheSpecial Publication Royal Society of Chemistry
VerlagRoyal Society of Chemistry
Jahr1990
Seiten386
ISBN0 85186 667 0
Medium Hardcover
Standort 401 C
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e-Book

Elsevier Applied Food Science Series
Food Antioxidants

Klassifikation
ReiheElsevier Applied Food Science Series
VerlagElsevier Science Publishers Ltd.
Jahr1990
Seiten317
ISBN1 85166 440 8
Medium Online im Internet
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Elsevier Applied Food Science Series
Food Gels

Klassifikation
ReiheElsevier Applied Food Science Series
VerlagElsevier Science Publishers Ltd.
Jahr1990
Seiten476
ISBN1 85166 441 6
Medium Online im Internet
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Special Publication Royal Society of Chemistry
Food Irradiation and the Chemist

Klassifikation
ReiheSpecial Publication Royal Society of Chemistry
VerlagRoyal Society of Chemistry
Jahr1990
Seiten172
ISBN0 85186 857 6
Medium Paperback
Standort 400 C
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