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Autor(en)
Titel
Jahr
Standort
e-Book
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Special Publication Royal Society of Chemistry
Agri-Food Quality : An Interdisciplinary Approach
Klassifikation | |
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Reihe | Special Publication Royal Society of Chemistry |
Verlag | Royal Society of Chemistry |
Jahr | 1996 |
Seiten | 479 |
ISBN | 0 85404 711 5 |
Medium | Paperback |
Standort |
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ACS Symposium Series
Biotechnology for Improved Foods and Flavors
Klassifikation | |
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Reihe | ACS Symposium Series |
Verlag | American Chemical Society |
Jahr | 1996 |
Seiten | 332 |
ISBN | 0 8412 3421 3 |
Medium | Hardcover / Online im Internet |
Standort |
401 F
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Food Science and Technology International Series
Computer Applications in Food Technology : Use of Spreadsheets in Graphical, Statistical, and Process Analyses
Klassifikation | |
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Reihe | Food Science and Technology International Series |
Verlag | Academic Press |
Jahr | 1996 |
Seiten | 300 |
ISBN | 0 12 646382 4 |
Medium | Online im Internet |
Standort | Buch ausleihen |
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Food Engineering Series
Dehydration of Foods
Klassifikation | |
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Reihe | Food Engineering Series |
Verlag | Chapman & Hall |
Jahr | 1996 |
Seiten | 330 |
ISBN | 0 412 06421 9 |
Medium | Online im Internet |
e-Book | Link |
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Special Publication Royal Society of Chemistry
Detection Methods for Irradiated Foods : Current Status
Klassifikation | |
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Reihe | Special Publication Royal Society of Chemistry |
Verlag | Royal Society of Chemistry |
Jahr | 1996 |
Seiten | 431 |
ISBN | 0 85404 770 0 |
Medium | Hardcover |
Standort |
400 C
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ACS Symposium Series
Flavor-Food Interactions
Klassifikation | |
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Reihe | ACS Symposium Series |
Verlag | American Chemical Society |
Jahr | 1996 |
Seiten | 235 |
ISBN | 0 8412 3409 4 |
Medium | Hardcover / Online im Internet |
Standort |
401 F
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Special Publication Royal Society of Chemistry
Flavour Science : Recent Developments
Klassifikation | |
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Reihe | Special Publication Royal Society of Chemistry |
Verlag | Royal Society of Chemistry |
Jahr | 1996 |
Seiten | 476 |
ISBN | 0 85404 702 6 |
Medium | Hardcover / Online im Internet |
Standort |
401 E
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A Complete Course in Canning and Related Processes (13th Edition)
Fundamental Information on Canning
Klassifikation | |
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Reihe | A Complete Course in Canning and Related Processes (13th Edition) |
Verlag | CTI Publications Inc. |
Jahr | 1996 |
Seiten | 541 |
ISBN | 0 930027 26 4 |
Medium | Online im Internet |
e-Book | Link |
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ACS Symposium Series
Macromolecular Interactions in Food Technology
Klassifikation | |
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Reihe | ACS Symposium Series |
Verlag | American Chemical Society |
Jahr | 1996 |
Seiten | 304 |
ISBN | 0 8412 3466 3 |
Medium | Hardcover / Online im Internet |
Standort |
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Mikroskopische Diagnostik pflanzlicher Nahrungs-, Genuss- und Futtermittel, einschlisslich Gewürze
Klassifikation | |
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Verlag | Springer-Verlag |
Jahr | 1996 |
Seiten | 174 |
ISBN | 978 3 540 60052 7 |
Medium | Online im Internet |
Standort | Buch ausleihen |
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Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Nitrates and Nitrites in Food and Water
Klassifikation | |
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Auflage | Reprint |
Reihe | Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition |
Verlag | Woodhead Publishing Limited |
Jahr | 1996 |
Seiten | 196 |
ISBN | 1 85573 282 3 |
Medium | Online im Internet |
Standort | Buch ausleihen |
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A Complete Course in Canning and Related Processes (13th Edition)
Processing Procedures for Canned Food Products
Klassifikation | |
---|---|
Reihe | A Complete Course in Canning and Related Processes (13th Edition) |
Verlag | CTI Publications Inc. |
Jahr | 1996 |
Seiten | 600 |
ISBN | 0 930027 28 0 |
Medium | Online im Internet |
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ACS Symposium Series
Veterinary Drug Residues : Food Safety
Klassifikation | |
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Reihe | ACS Symposium Series |
Verlag | American Chemical Society |
Jahr | 1996 |
Seiten | 192 |
ISBN | 0 8412 3419 1 |
Medium | Hardcover / Online im Internet |
Standort |
400 E
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Analytical Chemistry of Foods
Klassifikation | |
---|---|
Verlag | Blackie Academic & Professional |
Jahr | 1995 |
Seiten | 178 |
ISBN | 0 7514 0196 X |
Medium | Online im Internet |
Standort | Buch ausleihen |
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Aroma Biotechnology
Klassifikation | |
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Verlag | Springer-Verlag |
Jahr | 1995 |
Seiten | 240 |
ISBN | 3 540 58606 7 |
Medium | Hardcover / Online im Internet |
Standort |
401 E
Buch ausleihen |
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Special Publication Royal Society of Chemistry
Biomarkers in Food Chemical Risk Assessment
Klassifikation | |
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Reihe | Special Publication Royal Society of Chemistry |
Verlag | Royal Society of Chemistry |
Jahr | 1995 |
Seiten | 138 |
ISBN | 0 85404 790 5 |
Medium | Hardcover |
Standort |
400 E
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Characterization of Food : Emerging Methods
Klassifikation | |
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Verlag | Elsevier Science B.V. |
Jahr | 1995 |
Seiten | 450 |
ISBN | 0 444 81499 X |
Medium | Online im Internet |
Standort | Buch ausleihen |
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Progress in Industrial Microbiology
Culture Media for Food Microbiology
Klassifikation | |
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Reihe | Progress in Industrial Microbiology |
Verlag | Elsevier Science Publishers |
Jahr | 1995 |
Seiten | 491 |
ISBN | 0 444 81498 1 |
Medium | Online im Internet |
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ACS Symposium Series
Encapsulation and Controlled Release of Food Ingredients
Klassifikation | |
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Reihe | ACS Symposium Series |
Verlag | American Chemical Society |
Jahr | 1995 |
Seiten | 214 |
ISBN | 0 8412 3164 8 |
Medium | Hardcover / Online im Internet |
Standort |
400 A
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