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Autor(en)
Titel
Jahr
Standort
e-Book
Toxikologie der Nahrungsmittel
| Klassifikation | |
|---|---|
| Auflage | 4. Aufl. |
| Verlag | Georg Thieme Verlag |
| Jahr | 1990 |
| Seiten | 263 |
| ISBN | 3 13 490804 2 |
| Medium | Paperback |
| Standort |
400 E
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Nutrition : Basic and Applied Science : A Series of Monographs Nutritional Toxicology
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Nutrition : Basic and Applied Science : A Series of Monographs Nutritional Toxicology |
| Verlag | Academic Press |
| Jahr | 1989 |
| Seiten | 159 |
| ISBN | 0 12 332603 6 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
Lebensmittelqualität : Wissenschaft und Technik
| Klassifikation | |
|---|---|
| Verlag | VCH Verlagsgesellschaft |
| Jahr | 1989 |
| Seiten | 442 |
| ISBN | 3 527 26847 2 |
| Medium | Hardcover |
| Standort |
400 C
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Lebensmitteltoxikologie
| Klassifikation | |
|---|---|
| Verlag | Springer-Verlag |
| Jahr | 1989 |
| Seiten | 664 |
| ISBN | 0 387 18671 9 |
| Medium | Hardcover |
| Standort |
400 E
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Developments in Food Science
Meat Freezing : A Source Book
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Developments in Food Science |
| Verlag | Elsevier Science B.V. |
| Jahr | 1989 |
| Seiten | 384 |
| ISBN | 0 444 87463 1 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
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Bioactive Molecules
Mycotoxins : Chemical, Biological and Environmental Aspects
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Bioactive Molecules |
| Verlag | Elsevier Science Publishers |
| Jahr | 1989 |
| Seiten | 437 |
| ISBN | 0 444 98885 8 |
| Medium | Hardcover |
| Standort |
400 E
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ACS Symposium Series
Quality Factors of Fruits and Vegetables : Chemistry and Technology
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | ACS Symposium Series |
| Verlag | American Chemical Society |
| Jahr | 1989 |
| Seiten | 410 |
| ISBN | 0 8412 1663 0 |
| Medium | Hardcover / Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
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ACS Symposium Series
Thermal Generation of Aromas
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | ACS Symposium Series |
| Verlag | American Chemical Society |
| Jahr | 1989 |
| Seiten | 548 |
| ISBN | 0 8412 1682 7 |
| Medium | Hardcover / Online im Internet |
| Standort |
401 F
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Advances in Food Research
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Advances in Food Research |
| Verlag | Academic Press |
| Jahr | 1988 |
| Seiten | 725 |
| ISBN | 0 12 016432 9 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
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Modern Methods of Plant Analysis
Analysis of Nonalcoholic Beverages
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Modern Methods of Plant Analysis |
| Verlag | Springer-Verlag |
| Jahr | 1988 |
| Seiten | 412 |
| ISBN | 3 540 18820 7 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
Open University Press Biotechnology Series
Biotechnology in the Food Industry
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Open University Press Biotechnology Series |
| Verlag | Open University Press |
| Jahr | 1988 |
| Seiten | 189 |
| ISBN | 0 335 15899 4 |
| Medium | Hardcover |
| Standort |
400 A
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Sugar Series
Chemistry and Processing of Sugarbeet and Sugarcane : Proceedings of the Symposium on the Chemistry and Processing of Sugarbeet, Denver, Colorado, April 6, 1987 and the Symposium on the Chemistry and Processing of Sugarcane, New Orleans, Louisiana, September 3-4, 1987
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Sugar Series |
| Verlag | Elsevier Science B.V. |
| Jahr | 1988 |
| Seiten | 406 |
| ISBN | 0 444 43020 2 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
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Essentielle Spurenelemente in der Nahrung
| Klassifikation | |
|---|---|
| Verlag | Springer-Verlag |
| Jahr | 1988 |
| Seiten | 260 |
| ISBN | 3 540 18121 0 |
| Medium | Hardcover |
| Standort |
401 C
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ACS Symposium Series
Food and Packaging Interactions
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | ACS Symposium Series |
| Verlag | American Chemical Society |
| Jahr | 1988 |
| Seiten | 305 |
| ISBN | 0 8412 1465 4 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
Handbook of Aroma Research
Introduction to Aroma Research
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Handbook of Aroma Research |
| Verlag | Kluwer Academic Publishers |
| Jahr | 1988 |
| Seiten | 138 |
| ISBN | 90 277 2078 9 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
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Metabolism of Xenobiotics
| Klassifikation | |
|---|---|
| Verlag | Taylor & Francis, Ltd. |
| Jahr | 1988 |
| Seiten | 382 |
| ISBN | 0 85066 360 1 |
| Medium | Hardcover |
| Standort |
400 E
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Nitrosamines : Toxicology and Microbiology
| Klassifikation | |
|---|---|
| Verlag | Ellis Horwood Ltd. |
| Jahr | 1988 |
| Seiten | 169 |
| ISBN | 3 527 26708 5 |
| Medium | Hardcover |
| Standort |
400 E
Buch ausleihen |
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Advances in Experimental Medicine and Biology
Process-Induced Chemical Changes in Food
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Advances in Experimental Medicine and Biology |
| Verlag | Plenum Press |
| Jahr | 1988 |
| Seiten | 361 |
| ISBN | 0 306 45824 1 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
Food Science and Technology (Boca Raton, FL. U.S.)
Trace Minerals in Food
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Food Science and Technology (Boca Raton, FL. U.S.) |
| Verlag | Marcel Dekker |
| Jahr | 1988 |
| Seiten | 470 |
| ISBN | 0 8247 7835 9 |
| Medium | Hardcover |
| Standort |
401 C
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