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Autor(en)
Titel
Jahr
Standort
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Advances in Food Research

Klassifikation
ReiheAdvances in Food Research
VerlagAcademic Press
Jahr1949
Seiten558
ISBN978 0 12 016402 8
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Advances in Food Research

Klassifikation
ReiheAdvances in Food Research
VerlagAcademic Press
Jahr1948
Seiten459
ISBN978 0 12 016401 1
Medium Online im Internet
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Chemische Technologie in Einzeldarstellungen : Spezielle Chemische Technologie
Chemische Technologie der Nahrungs- und Genussmittel

Klassifikation
ReiheChemische Technologie in Einzeldarstellungen : Spezielle Chemische Technologie
VerlagVerlag Otto Spamer
Jahr1926
Seiten252
ISBN978 3 662 27765 2
Medium Online im Internet
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Understanding Wine Chemistry

Klassifikation
Auflage2nd ed.
VerlagJohn Wiley & Sons, Inc.
Seiten529
ISBN9781119894070
Medium Hardcover
Standort 401 A
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