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Autor(en)
Titel
Jahr
Standort
e-Book
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Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Chemical Contaminants and Residues in Food
Klassifikation | |
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Auflage | 2nd ed. |
Reihe | Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition |
Verlag | Elsevier Woodhead Publishing Limited |
Jahr | 2017 |
Seiten | 605 |
ISBN | 978 0 08 100674 0 |
Medium | Online im Internet |
Standort | Buch ausleihen |
e-Book | Link |
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SpringerBriefs in Molecular Science : Chemistry of Foods
Chemical Profiles of Industrial Cow’s Milk Curds
Klassifikation | |
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Reihe | SpringerBriefs in Molecular Science : Chemistry of Foods |
Verlag | Springer International Publishing AG |
Jahr | 2017 |
Seiten | 46 |
ISBN | 978 3 319 50940 2 |
Medium | Online im Internet |
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SpringerBriefs in Molecular Science : Chemistry of Foods
Chemistry and Hygiene of Food Additives
Klassifikation | |
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Reihe | SpringerBriefs in Molecular Science : Chemistry of Foods |
Verlag | Springer International Publishing AG |
Jahr | 2017 |
Seiten | 46 |
ISBN | 978 3 319 57041 9 |
Medium | Online im Internet |
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Innovations in Agricultural and Biological Engineering
Dairy Engineering : Advanced Technologies and Their Applications
Klassifikation | |
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Reihe | Innovations in Agricultural and Biological Engineering |
Verlag | Apple Academic Press Inc. |
Jahr | 2017 |
Seiten | 349 |
ISBN | 978 1 77188 380 1 |
Medium | Online im Internet |
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Dictionary of Flavors
Klassifikation | |
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Auflage | 3rd ed. |
Verlag | Wiley-Blackwell |
Jahr | 2017 |
Seiten | 623 |
ISBN | 978 1 118 85641 3 |
Medium | Online im Internet |
e-Book | Link |
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Food Preservation Technology Series
Edible Films and Coatings : Fundamentals and Applications
Klassifikation | |
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Reihe | Food Preservation Technology Series |
Verlag | CRC Press Taylor & Francis Group |
Jahr | 2017 |
Seiten | 598 |
ISBN | 978 1 4822 1831 2 |
Medium | Online im Internet |
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Micro & Nano Technologies Series
Emerging Nanotechnologies in Food Science
Klassifikation | |
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Reihe | Micro & Nano Technologies Series |
Verlag | Elsevier |
Jahr | 2017 |
Seiten | 222 |
ISBN | 978 0 323 42980 1 |
Medium | Online im Internet |
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IFST Advances in Food Science Book Series
Emerging Technologies in Meat Processing : Production, Processing and Technology
Klassifikation | |
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Reihe | IFST Advances in Food Science Book Series |
Verlag | Wiley-Blackwell |
Jahr | 2017 |
Seiten | 431 |
ISBN | 978 1 118 35068 3 |
Medium | Online im Internet |
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Food Engineering Series
Engineering Foods for Bioactives Stability and Delivery
Klassifikation | |
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Reihe | Food Engineering Series |
Verlag | Springer Science+Business Media |
Jahr | 2017 |
Seiten | 420 |
ISBN | 978 1 4939 6593 9 |
Medium | Online im Internet |
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FDA Warning Letters about Food Products : How to Avoid or Respond to Citations
Klassifikation | |
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Verlag | Elsevier Academic Press |
Jahr | 2017 |
Seiten | 326 |
ISBN | 978 0 12 805470 3 |
Medium | Online im Internet |
e-Book | Link |
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IFT Press Series
Flavor, Satiety and Food Intake
Klassifikation | |
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Reihe | IFT Press Series |
Verlag | Wiley-Blackwell |
Jahr | 2017 |
Seiten | 232 |
ISBN | 9781119044895 |
Medium | Online im Internet |
e-Book | Link |
Food Science Text Series
Food Analysis
Klassifikation | |
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Auflage | 5th ed. |
Reihe | Food Science Text Series |
Verlag | Springer International Publishing AG |
Jahr | 2017 |
Seiten | 649 |
ISBN | 978 3 319 45774 1 |
Medium | Online im Internet |
e-Book | Link |
Food Science Text Series
Food Analysis Laboratory Manual
Klassifikation | |
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Auflage | 3rd ed. |
Reihe | Food Science Text Series |
Verlag | Springer International Publishing AG |
Jahr | 2017 |
Seiten | 249 |
ISBN | 978 3 319 44125 2 |
Medium | Online im Internet |
e-Book | Link |
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Food Authentication : Management, Analysis and Regulation
Klassifikation | |
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Verlag | Wiley-Blackwell |
Jahr | 2017 |
Seiten | 548 |
ISBN | 978 1 118 81026 2 |
Medium | Online im Internet |
e-Book | Link |
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Handbook of Food Bioengineering
Food Bioconversion
Klassifikation | |
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Reihe | Handbook of Food Bioengineering |
Verlag | Elsevier Academic Press |
Jahr | 2017 |
Seiten | 525 |
ISBN | 978 0 12 811413 1 |
Medium | Online im Internet |
e-Book | Link |
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Handbook of Food Bioengineering
Food Biosynthesis
Klassifikation | |
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Reihe | Handbook of Food Bioengineering |
Verlag | Elsevier Academic Press |
Jahr | 2017 |
Seiten | 464 |
ISBN | 978 0 12 811372 1 |
Medium | Online im Internet |
e-Book | Link |
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Innovations in Agricultural and Biological Engineering
Food Engineering : Emerging Issues, Modeling, and Applications
Klassifikation | |
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Reihe | Innovations in Agricultural and Biological Engineering |
Verlag | Apple Academic Press Inc. |
Jahr | 2017 |
Seiten | 347 |
ISBN | 978 1 77188 368 9 |
Medium | Online im Internet |
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Food Industry R&D : A New Approach
Klassifikation | |
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Verlag | Wiley-Blackwell |
Jahr | 2017 |
Seiten | 285 |
ISBN | 978 1 119 08939 1 |
Medium | Online im Internet |
e-Book | Link |
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Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
Klassifikation | |
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Verlag | Springer International Publishing AG |
Jahr | 2017 |
Seiten | 103 |
ISBN | 978 3 319 58370 9 |
Medium | Online im Internet |
e-Book | Link |
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Innovations in Agricultural and Biological Engineering
Food Process Engineering : Emerging Trends in Research and Their Applications
Klassifikation | |
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Reihe | Innovations in Agricultural and Biological Engineering |
Verlag | Apple Academic Press Inc. |
Jahr | 2017 |
Seiten | 401 |
ISBN | 978 1 77188 402 0 |
Medium | Hardcover / Online im Internet |
Standort |
400 B
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