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Autor(en)
Titel
Jahr
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ACS Symposium Series
Thermal Generation of Aromas

Klassifikation
ReiheACS Symposium Series
VerlagAmerican Chemical Society
Jahr1989
Seiten548
ISBN0 8412 1682 7
Medium Hardcover / Online im Internet
Standort 401 F
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Advances in Food Research

Klassifikation
ReiheAdvances in Food Research
VerlagAcademic Press
Jahr1988
Seiten725
ISBN0 12 016432 9
Medium Online im Internet
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Modern Methods of Plant Analysis
Analysis of Nonalcoholic Beverages

Klassifikation
ReiheModern Methods of Plant Analysis
VerlagSpringer-Verlag
Jahr1988
Seiten412
ISBN3 540 18820 7
Medium Online im Internet
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Open University Press Biotechnology Series
Biotechnology in the Food Industry

Klassifikation
ReiheOpen University Press Biotechnology Series
VerlagOpen University Press
Jahr1988
Seiten189
ISBN0 335 15899 4
Medium Hardcover
Standort 400 A
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Sugar Series
Chemistry and Processing of Sugarbeet and Sugarcane : Proceedings of the Symposium on the Chemistry and Processing of Sugarbeet, Denver, Colorado, April 6, 1987 and the Symposium on the Chemistry and Processing of Sugarcane, New Orleans, Louisiana, September 3-4, 1987

Klassifikation
ReiheSugar Series
VerlagElsevier Science B.V.
Jahr1988
Seiten406
ISBN0 444 43020 2
Medium Online im Internet
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Essentielle Spurenelemente in der Nahrung

Klassifikation
VerlagSpringer-Verlag
Jahr1988
Seiten260
ISBN3 540 18121 0
Medium Hardcover
Standort 401 C
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ACS Symposium Series
Food and Packaging Interactions

Klassifikation
ReiheACS Symposium Series
VerlagAmerican Chemical Society
Jahr1988
Seiten305
ISBN0 8412 1465 4
Medium Online im Internet
Standort Buch ausleihen
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Handbook of Aroma Research
Introduction to Aroma Research

Klassifikation
ReiheHandbook of Aroma Research
VerlagKluwer Academic Publishers
Jahr1988
Seiten138
ISBN90 277 2078 9
Medium Online im Internet
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Metabolism of Xenobiotics

Klassifikation
VerlagTaylor & Francis, Ltd.
Jahr1988
Seiten382
ISBN0 85066 360 1
Medium Hardcover
Standort 400 E
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Nitrosamines : Toxicology and Microbiology

Klassifikation
VerlagEllis Horwood Ltd.
Jahr1988
Seiten169
ISBN3 527 26708 5
Medium Hardcover
Standort 400 E
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Advances in Experimental Medicine and Biology
Process-Induced Chemical Changes in Food

Klassifikation
ReiheAdvances in Experimental Medicine and Biology
VerlagPlenum Press
Jahr1988
Seiten361
ISBN0 306 45824 1
Medium Online im Internet
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Food Science and Technology (Boca Raton, FL. U.S.)
Trace Minerals in Food

Klassifikation
ReiheFood Science and Technology (Boca Raton, FL. U.S.)
VerlagMarcel Dekker
Jahr1988
Seiten470
ISBN0 8247 7835 9
Medium Hardcover
Standort 401 C
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Food Science and Technology : A Series of Monographs
Tropical Fruit Processing

Klassifikation
ReiheFood Science and Technology : A Series of Monographs
VerlagAcademic Press
Jahr1988
Seiten184
ISBN0 12 379990 2
Medium Online im Internet
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Modern Methods of Plant Analysis
Wine Analysis

Klassifikation
ReiheModern Methods of Plant Analysis
VerlagSpringer-Verlag
Jahr1988
Seiten381
ISBN3 540 18819 3
Medium Online im Internet
Standort Buch ausleihen
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Advances in Food Research

Klassifikation
ReiheAdvances in Food Research
VerlagAcademic Press
Jahr1987
Seiten507
ISBN0 12 016431 0
Medium Online im Internet
Standort Buch ausleihen
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Nutrition : Basic and Applied Science : A Series of Monographs Nutritional Toxicology

Klassifikation
ReiheNutrition : Basic and Applied Science : A Series of Monographs Nutritional Toxicology
VerlagAcademic Press
Jahr1987
Seiten300
ISBN0 12 332602 8
Medium Online im Internet
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Special Publication Royal Society of Chemistry
Chemical Aspects of Food Enzymes

Klassifikation
ReiheSpecial Publication Royal Society of Chemistry
VerlagRoyal Society of Chemistry
Jahr1987
Seiten318
ISBN0 85186 686 7
Medium Hardcover
Standort 399 C
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ACS Symposium Series
Nutritional Bioavailability of Manganese

Klassifikation
ReiheACS Symposium Series
VerlagAmerican Chemical Society
Jahr1987
Seiten155
ISBN0 8412 1433 6
Medium Hardcover / Online im Internet
Standort 401 C
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Ellis Horwood Series in Food Science and Technology
Physical Properties of Foods and Food Processing Systems

Klassifikation
ReiheEllis Horwood Series in Food Science and Technology
VerlagVCH Verlagsgesellschaft
Jahr1987
Seiten465
ISBN3 527 26218 0
Medium Hardcover
Standort 400 A
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e-Book
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Warmed-Over Flavor of Meat

Klassifikation
VerlagAcademic Press
Jahr1987
Seiten294
ISBN0 12 661605 1
Medium Online im Internet
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