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Autor(en)
Titel
Jahr
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Bioactive Molecules
Mycotoxins : Chemical, Biological and Environmental Aspects

Klassifikation
ReiheBioactive Molecules
VerlagElsevier Science Publishers
Jahr1989
Seiten437
ISBN0 444 98885 8
Medium Hardcover
Standort 400 E
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ACS Symposium Series
Quality Factors of Fruits and Vegetables : Chemistry and Technology

Klassifikation
ReiheACS Symposium Series
VerlagAmerican Chemical Society
Jahr1989
Seiten410
ISBN0 8412 1663 0
Medium Hardcover / Online im Internet
Standort Buch ausleihen
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e-Book
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ACS Symposium Series
Thermal Generation of Aromas

Klassifikation
ReiheACS Symposium Series
VerlagAmerican Chemical Society
Jahr1989
Seiten548
ISBN0 8412 1682 7
Medium Hardcover / Online im Internet
Standort 401 F
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Advances in Food Research

Klassifikation
ReiheAdvances in Food Research
VerlagAcademic Press
Jahr1988
Seiten725
ISBN0 12 016432 9
Medium Online im Internet
Standort Buch ausleihen
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Modern Methods of Plant Analysis
Analysis of Nonalcoholic Beverages

Klassifikation
ReiheModern Methods of Plant Analysis
VerlagSpringer-Verlag
Jahr1988
Seiten412
ISBN3 540 18820 7
Medium Online im Internet
Standort Buch ausleihen
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Open University Press Biotechnology Series
Biotechnology in the Food Industry

Klassifikation
ReiheOpen University Press Biotechnology Series
VerlagOpen University Press
Jahr1988
Seiten189
ISBN0 335 15899 4
Medium Hardcover
Standort 400 A
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;

Sugar Series
Chemistry and Processing of Sugarbeet and Sugarcane : Proceedings of the Symposium on the Chemistry and Processing of Sugarbeet, Denver, Colorado, April 6, 1987 and the Symposium on the Chemistry and Processing of Sugarcane, New Orleans, Louisiana, September 3-4, 1987

Klassifikation
ReiheSugar Series
VerlagElsevier Science B.V.
Jahr1988
Seiten406
ISBN0 444 43020 2
Medium Online im Internet
Standort Buch ausleihen
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Essentielle Spurenelemente in der Nahrung

Klassifikation
VerlagSpringer-Verlag
Jahr1988
Seiten260
ISBN3 540 18121 0
Medium Hardcover
Standort 401 C
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ACS Symposium Series
Food and Packaging Interactions

Klassifikation
ReiheACS Symposium Series
VerlagAmerican Chemical Society
Jahr1988
Seiten305
ISBN0 8412 1465 4
Medium Online im Internet
Standort Buch ausleihen
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Handbook of Aroma Research
Introduction to Aroma Research

Klassifikation
ReiheHandbook of Aroma Research
VerlagKluwer Academic Publishers
Jahr1988
Seiten138
ISBN90 277 2078 9
Medium Online im Internet
e-Book Link
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Metabolism of Xenobiotics

Klassifikation
VerlagTaylor & Francis, Ltd.
Jahr1988
Seiten382
ISBN0 85066 360 1
Medium Hardcover
Standort 400 E
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Nitrosamines : Toxicology and Microbiology

Klassifikation
VerlagEllis Horwood Ltd.
Jahr1988
Seiten169
ISBN3 527 26708 5
Medium Hardcover
Standort 400 E
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e-Book
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Advances in Experimental Medicine and Biology
Process-Induced Chemical Changes in Food

Klassifikation
ReiheAdvances in Experimental Medicine and Biology
VerlagPlenum Press
Jahr1988
Seiten361
ISBN0 306 45824 1
Medium Online im Internet
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Food Science and Technology (Boca Raton, FL. U.S.)
Trace Minerals in Food

Klassifikation
ReiheFood Science and Technology (Boca Raton, FL. U.S.)
VerlagMarcel Dekker
Jahr1988
Seiten470
ISBN0 8247 7835 9
Medium Hardcover
Standort 401 C
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e-Book
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Food Science and Technology : A Series of Monographs
Tropical Fruit Processing

Klassifikation
ReiheFood Science and Technology : A Series of Monographs
VerlagAcademic Press
Jahr1988
Seiten184
ISBN0 12 379990 2
Medium Online im Internet
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e-Book
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Modern Methods of Plant Analysis
Wine Analysis

Klassifikation
ReiheModern Methods of Plant Analysis
VerlagSpringer-Verlag
Jahr1988
Seiten381
ISBN3 540 18819 3
Medium Online im Internet
Standort Buch ausleihen
e-Book Link
e-Book
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Advances in Food Research

Klassifikation
ReiheAdvances in Food Research
VerlagAcademic Press
Jahr1987
Seiten507
ISBN0 12 016431 0
Medium Online im Internet
Standort Buch ausleihen
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Nutrition : Basic and Applied Science : A Series of Monographs Nutritional Toxicology

Klassifikation
ReiheNutrition : Basic and Applied Science : A Series of Monographs Nutritional Toxicology
VerlagAcademic Press
Jahr1987
Seiten300
ISBN0 12 332602 8
Medium Online im Internet
e-Book Link

Special Publication Royal Society of Chemistry
Chemical Aspects of Food Enzymes

Klassifikation
ReiheSpecial Publication Royal Society of Chemistry
VerlagRoyal Society of Chemistry
Jahr1987
Seiten318
ISBN0 85186 686 7
Medium Hardcover
Standort 399 C
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e-Book

ACS Symposium Series
Nutritional Bioavailability of Manganese

Klassifikation
ReiheACS Symposium Series
VerlagAmerican Chemical Society
Jahr1987
Seiten155
ISBN0 8412 1433 6
Medium Hardcover / Online im Internet
Standort 401 C
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