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Autor(en)
Titel
Jahr
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Liquid Chromatographic Analysis of Food and Beverages : Proceedings of a Symposium on the Analysis of Foods and Beverages
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Liquid Chromatographic Analysis of Food and Beverages : Proceedings of a Symposium on the Analysis of Foods and Beverages |
| Verlag | Academic Press |
| Jahr | 1979 |
| Seiten | 236 |
| ISBN | 0 12 169001 6 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
Liquid Chromatographic Analysis of Food and Beverages : Proceedings of a Symposium on the Analysis of Foods and Beverages
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Liquid Chromatographic Analysis of Food and Beverages : Proceedings of a Symposium on the Analysis of Foods and Beverages |
| Verlag | Academic Press |
| Jahr | 1979 |
| Seiten | 327 |
| ISBN | 0 12 169002 4 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
ACS Symposium Series
Food Taste Chemistry
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | ACS Symposium Series |
| Verlag | American Chemical Society |
| Jahr | 1979 |
| Seiten | 262 |
| ISBN | 0 8412 0526 4 |
| Medium | Hardcover / Online im Internet |
| Standort |
401 F
Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
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ACS Symposium Series
Xenobiotic Metabolism : In Vitro Methods
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | ACS Symposium Series |
| Verlag | American Chemical Society |
| Jahr | 1979 |
| Seiten | 328 |
| ISBN | 0 8412 0486 1 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
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Advances in Food Research
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Advances in Food Research |
| Verlag | Academic Press |
| Jahr | 1978 |
| Seiten | 378 |
| ISBN | 0 12 016424 8 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
Analysis of Foods and Beverages : Headspace Techniques
| Klassifikation | |
|---|---|
| Verlag | Academic Press |
| Jahr | 1978 |
| Seiten | 394 |
| ISBN | 0 12 169050 4 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
ACS Symposium Series
Flavor Chemistry of Animal Foods
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | ACS Symposium Series |
| Verlag | American Chemical Society |
| Jahr | 1978 |
| Seiten | 175 |
| ISBN | 0 8412 0404 7 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
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Flavor of Foods and Beverages : Chemistry and Technology
| Klassifikation | |
|---|---|
| Verlag | Academic Press |
| Jahr | 1978 |
| Seiten | 422 |
| ISBN | 0 12 169060 1 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
Schweizerisches Lebensmittelbuch : Methoden für die Untersuchung und Beurteilung von Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen
Substances Aromatisantes : Part 3 (Kapitel 43)
| Klassifikation | |
|---|---|
| Auflage | 5ième Ed. |
| Reihe | Schweizerisches Lebensmittelbuch : Methoden für die Untersuchung und Beurteilung von Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen |
| Verlag | EDMZ (Eidg.Drucksachen- und Materialzentrale) |
| Jahr | 1978 |
| Seiten | 619 |
| Medium | Hardcover |
| Standort |
399 E
Buch ausleihen |
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Advances in Food Research
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Advances in Food Research |
| Verlag | Academic Press |
| Jahr | 1977 |
| Seiten | 436 |
| ISBN | 0 12 016423 X |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
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ACS Symposium Series
Enzymes in Food and Beverage Processing
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | ACS Symposium Series |
| Verlag | American Chemical Society |
| Jahr | 1977 |
| Seiten | 325 |
| ISBN | 0 8412 0375 X |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
ACS Symposium Series
Flavor Quality : Objective Measurement
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | ACS Symposium Series |
| Verlag | American Chemical Society |
| Jahr | 1977 |
| Seiten | 117 |
| ISBN | 0 8412 0378 4 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
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Advances in Chemistry Series
Food Proteins : Improvement through Chemical and Enzymatic Modification
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Advances in Chemistry Series |
| Verlag | American Chemical Society |
| Jahr | 1977 |
| Seiten | 312 |
| ISBN | 0 8412 0339 3 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
Mikrobiologie des Weins
| Klassifikation | |
|---|---|
| Verlag | Verlag Eugen Ulmer |
| Jahr | 1977 |
| Seiten | 316 |
| ISBN | 3 8001 5807 8 |
| Medium | Hardcover |
| Standort |
401 A
Buch ausleihen |
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Advances in Food Research
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Advances in Food Research |
| Verlag | Academic Press |
| Jahr | 1976 |
| Seiten | 366 |
| ISBN | 0 12 016422 1 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
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ACS Symposium Series
Phenolic, Sulfur, and Nitrogen Compounds in Food Flavors
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | ACS Symposium Series |
| Verlag | American Chemical Society |
| Jahr | 1976 |
| Seiten | 215 |
| ISBN | 0 8412 0330 X |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
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Advances in Food Research
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Advances in Food Research |
| Verlag | Academic Press |
| Jahr | 1975 |
| Seiten | 357 |
| ISBN | 0 12 016421 3 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
Dictionary of Nutrition and Food Technology
| Klassifikation | |
|---|---|
| Auflage | 4th ed. |
| Verlag | Butterworth and Co. (Publishers) Ltd. |
| Jahr | 1975 |
| Seiten | 250 |
| ISBN | 0 408 00143 7 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |
Food Science and Technology : A Series of Monographs
Enzymes in Food Processing
| Klassifikation | |
|---|---|
| Auflage | 2nd ed. |
| Reihe | Food Science and Technology : A Series of Monographs |
| Verlag | Academic Press |
| Jahr | 1975 |
| Seiten | 573 |
| ISBN | 0 12 584852 8 |
| Medium | Online im Internet |
| e-Book | Link |
Advances in Chemistry Series
Chemistry of Food Packaging
| Klassifikation | |
|---|---|
| Reihe | Advances in Chemistry Series |
| Verlag | American Chemical Society |
| Jahr | 1974 |
| Seiten | 109 |
| ISBN | 0 8412 0205 2 |
| Medium | Online im Internet |
| Standort | Buch ausleihen |
| e-Book | Link |