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Titel
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Developments in Food Science
Food Flavors : Generation, Analysis and Process Influence : Proceedings of the 8th International Flavor Conference, COS, Greece, 6-8 July 1994

Klassifikation
ReiheDevelopments in Food Science
VerlagElsevier Science Publishers
Jahr1995
Seiten2236
ISBN0 444 82013 2
Medium Online im Internet
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Special Publication Royal Society of Chemistry
Food Macromolecules and Colloids

Klassifikation
ReiheSpecial Publication Royal Society of Chemistry
VerlagRoyal Society of Chemistry
Jahr1995
Seiten586
ISBN0 85404 700 X
Medium Hardcover / Online im Internet
Standort 399 B
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Food Processing : Recent Developments

Klassifikation
VerlagElsevier Science B.V.
Jahr1995
Seiten315
ISBN0 444 81500 7
Medium Online im Internet
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Food Science Text Series
Food Science

Klassifikation
Auflage5th ed.
ReiheFood Science Text Series
VerlagChapman & Hall
Jahr1995
Seiten608
ISBN0 8342 1265 X
Medium Online im Internet
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Special Publication Royal Society of Chemistry
Foods and Packaging Materials : Chemical Interactions

Klassifikation
ReiheSpecial Publication Royal Society of Chemistry
VerlagRoyal Society of Chemistry
Jahr1995
Seiten231
ISBN0 85404 720 4
Medium Hardcover
Standort 400 C
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ACS Symposium Series
Fruit Flavors : Biogenesis, Characterization, and Authentication

Klassifikation
ReiheACS Symposium Series
VerlagAmerican Chemical Society
Jahr1995
Seiten292
ISBN0 8412 3227 X
Medium Hardcover / Online im Internet
Standort 401 F
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ACS Symposium Series
Genetically Modified Foods : Safety Issues

Klassifikation
ReiheACS Symposium Series
VerlagAmerican Chemical Society
Jahr1995
Seiten243
ISBN0 8412 3320 9
Medium Hardcover / Online im Internet
Standort 399 C
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Food Science and Technology International Series
Handbook of Milk Composition

Klassifikation
ReiheFood Science and Technology International Series
VerlagAcademic Press
Jahr1995
Seiten919
ISBN0 12 384430 4
Medium Online im Internet
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Special Publication Royal Society of Chemistry
Magnetic Resonance in Food Science

Klassifikation
ReiheSpecial Publication Royal Society of Chemistry
VerlagRoyal Society of Chemistry
Jahr1995
Seiten292
ISBN0 85404 725 5
Medium Hardcover
Standort 400 C
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Lebensmittelführer : Inhalte, Zusätze, Rückstände (2. Auflage)
Obst, Gemüse, Getreide, Brot, Gebäck, Knabberartikel, Honig, Süsswaren

Klassifikation
ReiheLebensmittelführer : Inhalte, Zusätze, Rückstände (2. Auflage)
VerlagWiley-VCH
Jahr1995
Seiten327
ISBN3 527 30878 4
Medium Online im Internet
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Practical Handbook of Soybean Processing and Utilization

Klassifikation
VerlagAmerican Oil Chemists' Society
Jahr1995
Seiten584
ISBN0 935315 63 2
Medium Online im Internet
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Verzeichnis der Chemischen und Lebensmittel-Untersuchungsämter in der Bundesrepublik Deutschland

Klassifikation
Auflage3. Aufl.
VerlagVCH Verlagsgesellschaft
Jahr1995
Seiten75
ISBN3 527 30045 7
Medium Paperback
Standort 400 C
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Special Publication Royal Society of Chemistry
Biochemistry of Milk Products

Klassifikation
ReiheSpecial Publication Royal Society of Chemistry
VerlagRoyal Society of Chemistry
Jahr1994
Seiten181
ISBN0 85186 702 2
Medium Hardcover
Standort 401 C
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Bioconversion of Cereal Products

Klassifikation
VerlagVCH Publishers, Inc.
Jahr1994
Seiten219
ISBN1 56081 600 7
Medium Hardcover
Standort 400 A / 967 B
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Biotechnologie
Biotechnologie in der Lebensmittelindustrie

Klassifikation
ReiheBiotechnologie
VerlagSpringer-Verlag
Jahr1994
Seiten241
ISBN3 540 57452 2
Medium Online im Internet
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Food Colour and Appearance

Klassifikation
VerlagBlackie Academic & Professional
Jahr1994
Seiten513
ISBN0 7514 0176 5
Medium Online im Internet
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Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Food Dehydration : A Dictionary and Guide

Klassifikation
AuflageReprint
ReiheWoodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
VerlagWoodhead Publishing Limited
Jahr1994
Seiten189
ISBN978 1 85573 360 2
Medium Online im Internet
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Royal Microscopical Society Microscopy Handbooks
Food Microscopy : A Manual of Practical Methods, Using Optical Microscopy

Klassifikation
ReiheRoyal Microscopical Society Microscopy Handbooks
VerlagBios Scientific Publishers, Ltd.
Jahr1994
Seiten125
ISBN1 872748 04 X
Medium Paperback
Standort 400 C
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Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Kent's Technology of Cereals : An Introduction for Students of Food Science and Agriculture

Klassifikation
Auflage4th ed., Reprint
ReiheWoodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
VerlagPergamon Press Ltd.
Jahr1994
Seiten334
ISBN0 08 040833 8
Medium Online im Internet
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Lebensmittel- und Umweltanalytik anorganischer Spurenbestandteile : Tips, Tricks und Beispiele für die Praxis

Klassifikation
VerlagVCH Verlagsgesellschaft
Jahr1994
Seiten172
ISBN3 527 28594 6
Medium Paperback / Online im Internet
Standort 400 C
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