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Titel
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SpringerBriefs in Molecular Science : Chemistry of Foods
The Influence of Chemistry on New Foods and Traditional Products

Klassifikation
ReiheSpringerBriefs in Molecular Science : Chemistry of Foods
VerlagSpringer International Publishing AG
Jahr2014
Seiten65
ISBN978 3 319 11357 9
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The Science and Commerce of Whisky

Klassifikation
VerlagRSC Publishing
Jahr2014
Seiten291
ISBN978 1 84973 150 8
Medium Paperback
Standort 401 A
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Molecular and Integrative Toxicology
Toxicants in Food Packaging and Household Plastics : Exposure and Health Risks to Consumers

Klassifikation
ReiheMolecular and Integrative Toxicology
VerlagHumana Press (Springer-Verlag London Ltd.)
Jahr2014
Seiten311
ISBN978 1 4471 6499 9
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Encyclopedia of Food Safety
Volume 1 : History, Science and Methods, Volume 2 : Hazards and Diseases, Volume 3 : Foods, Materials, Technologies and Risks, Volume 4 : Food Safety Management

Klassifikation
ReiheEncyclopedia of Food Safety
VerlagElsevier Academic Press
Jahr2014
ISBN978 0 12 378612 8
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Whisky : Technology, Production and Marketing

Klassifikation
Auflage2nd ed.
VerlagElsevier Academic Press
Jahr2014
Seiten417
ISBN978 0 12 401735 1
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Food Science and Technology International Series
Wine Science : Principles and Applications

Klassifikation
Auflage4th ed.
ReiheFood Science and Technology International Series
VerlagElsevier Academic Press
Jahr2014
Seiten960
ISBN978 0 12 381468 5
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Annual Review of Food Science and Technology

Klassifikation
ReiheAnnual Review of Food Science and Technology
VerlagAnnual Reviews, Inc.
Jahr2013
Seiten422
ISBN978 0 8243 4904 2
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IFT Press Series
Advances in Dairy Ingredients

Klassifikation
ReiheIFT Press Series
VerlagWiley-Blackwell
Jahr2013
Seiten328
ISBN978 0 8138 2395 9
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Food Engineering Series
Advances in Food Process Engineering Research and Applications

Klassifikation
ReiheFood Engineering Series
VerlagSpringer Science+Business Media
Jahr2013
Seiten677
ISBN978 1 4614 7905 5
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Advances in Food Science and Technology

Klassifikation
VerlagScrivener Wiley
Jahr2013
Seiten304
ISBN978 1 118 12102 3
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BVL-Reporte
Berichte zum Wirtschaftlichen Verbraucherschutz 2011/2012 : Bericht der Zentralen Verbindungsstelle 2011. Bericht der Zentralen Verbindungsstelle 2012. Bericht über die Zusammenarbeit im Verbraucherschutz 2011/2012

Klassifikation
ReiheBVL-Reporte
VerlagSpringer AG
Jahr2013
Seiten26
ISBN978 3 0348 0690 9
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BVL-Reporte
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011 : Nationale Berichterstattung an die EU, Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP) und Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)

Klassifikation
ReiheBVL-Reporte
VerlagSpringer AG
Jahr2013
Seiten78
ISBN978 3 0348 0669 5
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BVL-Reporte
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2012 : Monitoring

Klassifikation
ReiheBVL-Reporte
VerlagSpringer International Publishing AG
Jahr2013
Seiten108
ISBN978 3 319 02990 0
Medium Online im Internet
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Chemistry of Food Additives and Preservatives

Klassifikation
VerlagWiley-Blackwell
Jahr2013
Seiten322
ISBN978 1 118 27414 9
Medium Online im Internet
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Data Handling in Science and Technology
Chemometrics in Food Chemistry

Klassifikation
ReiheData Handling in Science and Technology
VerlagElsevier Science Publishers
Jahr2013
Seiten498
ISBN978 0 444 59528 7
Medium Hardcover / Online im Internet
Standort 400 C
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SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
Computational Fluid Dynamics Applications in Food Processing

Klassifikation
ReiheSpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
VerlagSpringer Science+Business Media
Jahr2013
Seiten86
ISBN978 1 4614 7989 5
Medium Online im Internet
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Dry Beans and Pulses : Production, Processing and Nutrition

Klassifikation
VerlagWiley-Blackwell
Jahr2013
Seiten398
ISBN978 0 8138 2387 4
Medium Online im Internet
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Ecosustainable Polymer Nanomaterials for Food Packaging : Innovative Solutions, Characterization Needs, Safety and Environmental Issues

Klassifikation
VerlagCRC Press Taylor & Francis Group
Jahr2013
Seiten390
ISBN978 90 04 20737 0
Medium Online im Internet
Standort Buch ausleihen
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Edible Oil Processing

Klassifikation
Auflage2nd ed.
VerlagWiley-Blackwell
Jahr2013
Seiten322
ISBN9781444336849
Medium Online im Internet
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Edible Oil Processing from a Patent Perspective

Klassifikation
VerlagSpringer Science+Business Media
Jahr2013
Seiten275
ISBN978 1 4614 3350 7
Medium Online im Internet
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