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Author(s)
Title
Year
Location
e-Book
Handbuch der Lebensmittelchemie
Alkaloidhaltige Genussmittel, Gewürze, Kochsalz
Classification | |
---|---|
Series | Handbuch der Lebensmittelchemie |
Publisher | Springer-Verlag |
Year | 1970 |
Pages | 770 |
ISBN | 978 3 642 46226 9 |
Medium | Hardcover / Online im Internet |
Location |
399 F
Borrow book |
e-Book | Link |
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Handbuch der Lebensmittelchemie
Bedarfsgegenstände, Verpackung, Reinigungs- und Desinfektionsmittel
Classification | |
---|---|
Series | Handbuch der Lebensmittelchemie |
Publisher | Springer-Verlag |
Year | 1970 |
Pages | 988 |
Medium | Hardcover |
Location |
399 F
Borrow book |
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Advances in Food Research
Classification | |
---|---|
Series | Advances in Food Research |
Publisher | Academic Press |
Year | 1969 |
Pages | 300 |
ISBN | 978 0 12 016417 2 |
Medium | Online im Internet |
Location | Borrow book |
e-Book | Link |
Food Science and Technology : A Series of Monographs
Aflatoxin : Scientific Background, Control, and Implications
Classification | |
---|---|
Series | Food Science and Technology : A Series of Monographs |
Publisher | Academic Press |
Year | 1969 |
Pages | 472 |
ISBN | 978 0 12 395513 5 |
Medium | Online im Internet |
e-Book | Link |
Handbuch der Lebensmittelchemie
Fette und Lipide (Lipoids)
Classification | |
---|---|
Series | Handbuch der Lebensmittelchemie |
Publisher | Springer-Verlag |
Year | 1969 |
Pages | 1111 |
ISBN | 978 3 662 23548 5 |
Medium | Hardcover / Online im Internet |
Location |
399 F
Borrow book |
e-Book | Link |
Schweizerisches Lebensmittelbuch : Methoden für die Untersuchung und Beurteilung von Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen
Spezieller Teil 4 (Kapitel 56-60)
Classification | |
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Edition | 5. Aufl. |
Series | Schweizerisches Lebensmittelbuch : Methoden für die Untersuchung und Beurteilung von Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen |
Publisher | EDMZ (Eidg.Drucksachen- und Materialzentrale) |
Year | 1969 |
Pages | 150 |
Medium | Hardcover |
Location |
399 E
Borrow book |
Food Science and Technology : A Series of Monographs
Toxic Constituents of Plant Foodstuffs
Classification | |
---|---|
Series | Food Science and Technology : A Series of Monographs |
Publisher | Academic Press |
Year | 1969 |
Pages | 500 |
ISBN | 978 0 12 395739 9 |
Medium | Hardcover / Online im Internet |
Location |
400 E
Borrow book |
e-Book | Link |
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Handbuch der Lebensmittelchemie
Wasser und Luft
Classification | |
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Series | Handbuch der Lebensmittelchemie |
Publisher | Springer-Verlag |
Year | 1969 |
Pages | 861 |
Medium | Hardcover |
Location |
399 F
Borrow book |
Handbuch der Lebensmittelchemie
Wasser und Luft
Classification | |
---|---|
Series | Handbuch der Lebensmittelchemie |
Publisher | Springer-Verlag |
Year | 1969 |
Pages | 634 |
Medium | Hardcover |
Location |
399 F
Borrow book |
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Advances in Food Research
Classification | |
---|---|
Series | Advances in Food Research |
Publisher | Academic Press |
Year | 1968 |
Pages | 461 |
ISBN | 978 0 12 016416 5 |
Medium | Online im Internet |
Location | Borrow book |
e-Book | Link |
Food Science and Technology : A Series of Monographs Quality Control in the Food Industry
Classification | |
---|---|
Series | Food Science and Technology : A Series of Monographs Quality Control in the Food Industry |
Publisher | Academic Press |
Year | 1968 |
Pages | 440 |
ISBN | 978 0 12 395685 9 |
Medium | Online im Internet |
e-Book | Link |
Handbuch der Lebensmittelchemie
Alkoholische Genussmittel
Classification | |
---|---|
Series | Handbuch der Lebensmittelchemie |
Publisher | Springer-Verlag |
Year | 1968 |
Pages | 742 |
ISBN | 978 3 642 46131 6 |
Medium | Hardcover / Online im Internet |
Location |
399 F
Borrow book |
e-Book | Link |
Handbuch der Lebensmittelchemie
Obst und Gemüse, Kartoffeln, Pilze
Classification | |
---|---|
Series | Handbuch der Lebensmittelchemie |
Publisher | Springer-Verlag |
Year | 1968 |
Pages | 608 |
ISBN | 978 3 642 87681 3 |
Medium | Hardcover / Online im Internet |
Location |
399 F
Borrow book |
e-Book | Link |
Handbuch der Lebensmittelchemie
Tierische Lebensmittel : Eier, Fleisch, Fisch, Buttermilch
Classification | |
---|---|
Series | Handbuch der Lebensmittelchemie |
Publisher | Springer-Verlag |
Year | 1968 |
Pages | 764 |
Medium | Hardcover |
Location |
399 F
Borrow book |
Handbuch der Lebensmittelchemie
Tierische Lebensmittel : Milch, Butter, Käse
Classification | |
---|---|
Series | Handbuch der Lebensmittelchemie |
Publisher | Springer-Verlag |
Year | 1968 |
Pages | 877 |
Medium | Hardcover |
Location |
399 F
Borrow book |
Food Science and Technology : A Series of Monographs Quality Control in the Food Industry
Classification | |
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Series | Food Science and Technology : A Series of Monographs Quality Control in the Food Industry |
Publisher | Academic Press |
Year | 1967 |
Pages | 385 |
ISBN | 978 0 12 395684 2 |
Medium | Online im Internet |
e-Book | Link |
Handbuch der Lebensmittelchemie
Analytik der Lebensmittel : Nachweis und Bestimmung von Lebensmittel-Inhaltstoffen
Classification | |
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Series | Handbuch der Lebensmittelchemie |
Publisher | Springer-Verlag |
Year | 1967 |
Pages | 608 |
ISBN | 978 3 642 46070 8 |
Medium | Hardcover |
Location |
399 F
Borrow book |
Handbuch der Lebensmittelchemie
Kohlenhydratreiche Lebensmittel
Classification | |
---|---|
Series | Handbuch der Lebensmittelchemie |
Publisher | Springer-Verlag |
Year | 1967 |
Pages | 819 |
ISBN | 978 3 662 34266 4 |
Medium | Hardcover / Online im Internet |
Location |
399 F
Borrow book |
e-Book | Link |
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Advances in Chemistry Series
Radiation Preservation of Foods
Classification | |
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Series | Advances in Chemistry Series |
Publisher | American Chemical Society |
Year | 1967 |
Pages | 184 |
ISBN | 978 0 8412 0066 1 |
Medium | Online im Internet |
Location | Borrow book |
e-Book | Link |
Schweizerisches Lebensmittelbuch : Methoden für die Untersuchung und Beurteilung von Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen
Spezieller Teil 2 (Kapitel 21-29)
Classification | |
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Edition | 5. Aufl. |
Series | Schweizerisches Lebensmittelbuch : Methoden für die Untersuchung und Beurteilung von Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen |
Publisher | EDMZ (Eidg.Drucksachen- und Materialzentrale) |
Year | 1967 |
Pages | 400 |
Medium | Hardcover |
Location |
399 E
Borrow book |